Pasta em Casa reabre com novidade

O restaurante Pasta em Casa voltou a receber clientes com protocolos de segurança reforçados e uma novidade na sua famosa ilha de massas: a preferida …


Páscoa com compras no drive-thru, delivery e receitas caseiras


Riachuelo Shopping Barra/Divulgação

As compras para a Páscoa poderão ser feitas em drive-thru de shoppings ou através de delivery. Mas quem quer arriscar a preparar ovos de chocolate em casa veja as receitas geniais para você e sua família. Aproveite a Páscoa: #Fiqueemcasa! 

Preparativos para a Páscoa sem sair de casa

Os shoppings Barra, Itaigara e Paseo oferecem opções de ovos e caixas de chocolate, brinquedos, pelúcias, itens para mesa posta e até almoço de Páscoa por delivery e drive-thru.

A Páscoa está chegando e a vontade de celebrar a vida com a família, de uma forma bastante intimista, também pede preparativos cheios de amor e criatividade. Para facilitar a vida dos seus clientes, os shoppings Barra, Itaigara e Paseo, administrados pela Enashopp, oferecem um leque de opções, que vão desde o tradicional ovo de chocolate, passando por objetos temáticos de decoração e brinquedos interativos, até a própria ceia de Páscoa. Tudo isso pode ser adquirido sem sair de casa, através do drive- thru (coleta da mercadoria no estacionamento do shopping sem sair de casa) ou delivery (entrega na residência). Confira algumas opções:

Shopping Barra (https://shoppingbarra.com/webcompra/)

Mesa Camicado/Divulgação

Drive -Thru das 10h às 18h

Kopenhagen

Miniovinho Língua de Gato trufado 75g – R$ 74,90

Ovo Repleto 4 Clássicos – R$124,90.

Ovo Black & White 175g – R$ 59,90

Ovo headphone 150g – R$ 119,90

Ovo Lingato pelúcia 150g (com gato de pelúcia) – R$119,90

Deluxe Vivara 1 kg de ovo + 1 pingente de coelho em prata 925 banhado em ouro 18 k – R$ 499,90

Tok & Stok

Descontos progressivos em itens de Páscoa

30% desconto na compra de 3 peças

40% na compra de 4 peças

50% na compra de 5 peças

*Descontos válidos por tempo indeterminado em itens selecionados

Havana

Ovo de Páscoa 150g / Chocolate ao leite recheado com Dulce de Leche – R$ 42,90

Ovo de Páscoa 400g / Chocolate meio amargo recheado com Dulce de Leche – R$ 97,90

Ovo de Páscoa 400g / Chocolate ao leite recheado com Dulce de Leche e nozes – R$ 104,90

Max Corazon 250g / Corazon de chocolate ao leite com mini-corazones recheados de dulce de leche – R$ 51,90

Kit 3 ovos recheados 180g / Chocolate ao leite recheado de limão, Chocolate ao leite recheado de Dulce de Leche e Chocolate ao leite recheado de Creme de Nozes – R$ 45,90

Pouch misto 200g / 20 mini ovinhos sortidos – R$ 49,90

*Na compra de qualquer produto da Páscoa a segunda unidade sai com 50% de desconto.

Riachuelo

Luminária Ovo de Páscoa – R$ 79,90

Globo com glitter decorativo – R$ 29,9

Vaso rosa coelho – R$ 39,90

Flâmula – R$ 39,90

Almofada – R$ 79,90

Toalha de mesa – R$ 59,90

Luminária em formato de coelho – R$ 29,90

Jogo americano – R$ 25,90

Camicado

Coelho pelúcia sentado – R$ 79,99

Coelha pelúcia em pé – R$ 119,99

Espátula e forma – R$ 29,99 por R$14,99

Guirlanda ovinhos – R$ 139,99

Enfeite cerâmica ovo e coelhinho – R$ 24,99 por R$19,99

Cesta – R$ 69,99

Jogo de argolas para guardanapos orelhas coelho – R$ 69,99

 

Shopping Itaigara (https://www.instagram.com/shoppingitaigaraoficial/)

Divulgação

Drive-Thru das 10h às 17h

A Gomes

Coelhinho grande: R$49,99

Coelhinho branco: R$29,99

Cestinha: R$23,99

Bolsinha: R$29,99

Clave de Sol

Coelhinho na planta: R$22,90 cada

Coelhinho porta guardanapo: R$22,90

Coelhinho grande: R$169,90

Coelhinho com cestinha: R$112,99

Clave de Sol

Cacau Show

Ovo Dreams Merengue de Morango 400g – R$ 69,90

Trio Collection Mousses (acompanha uma colher) 400g – R$ 73,90

Ovo La Creme Zero adição de açúcar 180g – R$44,90

Ovo Bendito Cacau Zero Lactose 180g – R$42,90

Ovo Chocomonstros com pantufas 160g – R$ 99,90

Shopping Paseo (https://linktr.ee/paseoitaigara)

Belfort/Divulgação

Drive-thru das 10h às 17h

Superbacana

Travessa coelhinha – R$44,90

Conjunto cenoura – R$139,90

Brinquedos de madeira com tintas para pintar – R$84,90

Coelho carrinho de pelúcia + 2 coelhinhos – R$159,90

Belfort Gift

Guardanapo Páscoa – R$ 42,00

Jogo americano – R$38,00

Prato sobremesa Páscoa – R$74,00

Argola para guardanapo – R$19,00

Coelhos palha – R$148,00 cada

Armazém Fit Store
Ovo de Páscoa Luckau Zero Açúcar – R$ 89,90

Shopping Bela Vista promove ação de Páscoa no drive-thru

Divulgação

Já é Páscoa no Shopping Bela Vista. E para celebrar a data mais doce do ano, o Bela lançou uma ação de Páscoa especial no drive-thru, com a criação de espaço temático com promotores fantasiados e o coelhinho da Páscoa, para animarem as famílias ao retirarem seus pedidos sem sair do carro. A ação começa nesta sexta (26) e segue até 4 de abril, e acontece de segunda a sexta, das 12h às 18h, aos sábados, das 10h às 18h, e aos domingos, de 13h às 18h, seguindo todos os protocolos de saúde e segurança. Além disso, serão instalados no espaço quatro balcões para a venda de ovos, chocolates e guloseimas com ofertas imperdíveis das marcas participantes Chocolates Brasil Cacau, Cacau Show, Lojas Americanas e Le Biscuit.

Os pedidos podem ser retirados com conforto e segurança pelo Drive do Bela [que funciona de segunda a sábado, das 10h às 18h, e domingo, das 13h às 18h] ou entregues via delivery, das 10h até 23h. Os contatos das lojas participantes estão disponíveis no site www.shoppingbelavista.com.br ou confira abaixo:

Cacau Show – A marca conta com uma variedade de opções, tamanhos, sabores e ovos a partir de R$ 9,90. Uma das novidades deste ano é o ovo Dreams Mil Folhas. Além dele, a coleção Dreams oferece os sabores brigadeiro, merengue de morango, doce de leite, brownie e zero açúcar. Peça aqui ou pelo contato (71) 99246-9402.

Chocolates Brasil Cacau – A marca oferece 20% de desconto em ovos clássicos para quem antecipar sua Páscoa. Já entre os destaques, estão o Ovo de Ovomaltine, Ovo M&M’S Trufado, Ovo Mini Trufas Avelã, Ovo Cocada, Ovo Pé de Moleque, Ovo Pudim de Leite Condensado, Ovo Trufado de Maracujá e Delírios da Dinda – ovo de chocolate ao leite, 690g e 100% recheado de chocolate ao leite com pedaços de wafer e marshmallow. Peça aqui ou pelo contato (71) 99146-6617.

Le Biscuit – Para quem gosta de decorar a casa na data, a loja conta com diversos artigos de decoração, pratos, louças e itens temáticos de mesa posta, coelhinhos e também ovos de Páscoa e guloseimas como ovinhos, barras de chocolate e caixas de bombons. Peça aqui ou pelo contato (11) 93022-2222.

Lojas Americanas – Variedade de ovos da Páscoa com tamanhos, marcas e personagens diversos, além de ofertas imperdíveis. A loja também conta com outras opções de chocolates, barras, caixas de bombons e guloseimas. Peça aqui ou pelo contato (71) 98205-3249.

Drive do Bela

O Drive do Bela está localizado no estacionamento G0, próximo ao GBarbosa, e funciona de segunda a sábado, das 10h às 18h, e domingo, das 13h às 18h. Os contatos das lojas participantes estão disponíveis no site www.shoppingbelavista.com.br. O estacionamento para a retirada das compras é gratuito e segue todos os protocolos vigentes, como o uso obrigatório da máscara e aferição de temperatura.

Ateliê Divino Doce apresenta sua ‘Divina Páscoa’

A ‘Divina Páscoa’ do Ateliê Divino Doce está de volta e para surpreender o paladar neste período que antecede a Semana Santa, proporcionando uma doce emoção, seja sozinho ou com a família reunida em casa celebrando a Páscoa, e até mesmo presenteando alguém. Debruçada nas criações, texturas e sabores, a chef confeiteira Isabella Curvello assegura uma Páscoa adocicada em grande estilo com produtos artesanais e afetivos, marcados pela estética, qualidade e sabor marcante, frutos de suas deliciosas combinações.

Na linha de produtos estão disponíveis sete ovos de Páscoa, de 450g e 600g, como o Ovo brigadeirão, Ovo doce de leite e chocolate belga; Ovo Sonho Blanc; Ovo caramelo Toffe crocante; Ovo Oreo, Ninho e Nutella; Ovo Alpino de coco e Ovo brownie e Nutella. Também fazem parte do cardápio, Taça Pudim Moça e Taça Ovo de Páscoa, Torta do coelho (20cm) de cenoura e potes de mousse. Os pedidos podem ser feitos através do Delivery, no WhatsApp (71) – 99256-4521, até o dia 30 de março. Para acompanhar as novidades da marca de doces basta seguir os perfis @divinodoceoficial e @divinodoce_exclusivite

Aprenda três receitas da Minhoto para fazer ovos de chocolate em casa

Fotos reprodução

Uma opção para quem quer economizar dinheiro e evitar sair de casa nesta quarentena é fazer o ovo de Páscoa caseiro. Pensando nisso, a marca Minhoto reuniu, em seu chatbot, receitas e técnicas para ajudar tanto quem prefere preparar os próprios ovos quanto para quem quer aproveitar o período para garantir renda extra.

São opções que vão do básico até os recheados com sabores especiais, como o ovo de red velvet e de brownie.Todas elas estão disponíveis pela Mimi, uma robô de atendimento virtual que foi criada pela marca para dar dicas e receitas práticas e rápidas para os consumidores por meio do WhatsApp (81) 9 9179-8046. Confira abaixo três das receitas de Páscoa:

OVO DE CHOCOLATE COM BROWNIE

INGREDIENTES PARA O BROWNIE

280 gramas chocolate meio amargo
240 gramas de margarina
5 ovos
100 gramas de açúcar
40 gramas de farinha de trigo
50 gramas de chocolate em pó

INGREDIENTES PARA O OVO

400 gramas de chocolate meio amargo
40 gramas de biscoito de chocolate bem triturado e sem o recheio

MODO DE PREPARO

Cobertura e recheio

1 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas junto com a margarina.
2 Em outra tigela, bata as gemas com 50 gramas de açúcar e acrescente ao chocolate.
3 Em seguida, bata as claras em neve e acrescente 50 gramas de açúcar até misturar bem.
4 Junte as claras à mistura de chocolate.
5 Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó. E misture delicadamente.
6 Despeje a massa numa forma retangular (30x20cm) com papel manteiga, untada e polvilhada.
7 Leve para assar por cerca de 20 minutos em 190ºC. Faça o teste do palito para saber se está assado (o palito deve sair levemente úmido).
8 Espere esfriar e desenforme em uma superfície lisa.
9 Forre com filme plástico 2 formas de ovo de Páscoa nº 3.
10 Corte o brownie e o modele nas formas, pressionando até que adquira o formato de ovo. Use o filme para retirar da forma.

Montagem

1 Derreta o chocolate meio amargo, reservando 20 gramas para decoração.
2 Em seguida, despeje o chocolate na forma de ovo de Páscoa e com a ajuda de uma colher, cubra-a totalmente.
3 Leve para gelar por 5 minutos para secar.
4 Retire da geladeira e coloque as cascas de brownie em cima, deixando uma borda livre de 1 cm.
5 Cubra o brownie com o restante do chocolate derretido e leve para a geladeira por 10 minutos (os ovos estarão prontos quando o fundo da forma estiver opaca).
6 Desenforme os ovos, cubra com o chocolate reservado e cubra tudo com o biscoito triturado.

OVO DE PÁSCOA CASEIRO

As opções de ovos de chocolate vão do básico até os recheados com sabores especiais | Foto: Reprodução

INGREDIENTES

500 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
1 forma para ovo de chocolate de 1 quilo

MODO DE PREPARO

1 Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem com uma espátula a cada intervalo para o chocolate derreter por igual. Se preferir derreta em banho-maria, em fogo baixo.
2 Quando o chocolate tiver derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore limpa e lisa.
3 Com a espátula, faça movimentos circulares no chocolate derretido para que ele esfrie. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente, retorne-o para a vasilha de vidro.
4 Usando um pincel de cozinha ou uma espátula de silicone, forre a parte interna de uma das formas com chocolate. Leve a forma à geladeira por 10 minutos.
5 Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima. Repita esse processo uma terceira vez e deixe a forma por 15 minutos na geladeira, até que o chocolate fique bem firme.
6 Retire as duas formas da geladeira e, com uma faquinha afiada, apare o excesso de chocolate das bordas das formas.
7 Desenforme os ovos de chocolate colocando as formas de cabeça para baixo sobre uma superfície limpa e lisa.
8 Apare as bordas, se necessário, para que as duas metades possam se fechar para formar um ovo.

Você também pode acrescentar flocos de arroz, milho ou crispies após derreter o chocolate, para deixá-lo crocante.

OVO DE COLHER RED VELVET

INGREDIENTES

Casquinha:

150g de chocolate branco fracionado ou temperado

Bolo:

75g de açúcar (1/2 xícara)
75g de margarina gelada (3 colheres de sopa)
1 ovo
75g de farinha de trigo com fermento (3/4 de xícara)
1 colher (de sopa) de corante vermelho em gel

Cobertura e recheio:

150g de cream cheese gelado
75g de manteiga gelada
1 colher (de sopa) de essência de baunilha
1 xícara (de chá) de açúcar de confeiteiro peneirado

MODO DE PREPARO

Casquinha

1 Coloque o chocolate derretido na forma para ovos de Páscoa de 150g, retire o excesso e deixe gelar até ficar firme. Desenforme.

Bolo

1 Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima até formar uma massa esbranquiçada. Coloque a essência de baunilha.
2 Adicione o ovo sem parar de bater.
3 Adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima. No final adicione o corante
4 Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180ºC por 20-30 minutos. Não abra o forno antes de 15 minutos.
5 Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto. Espere esfriar

Cobertura e recheio

1 Na batedeira bata o cream cheese e a manteiga, adicione a essência de baunilha e misture.
2 Adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo e cremoso. (Se não for usar na hora, mantenha na geladeira).
3 Coloque em um saco de confeitar com um bico pitanga.

MONTAGEM

1 Desenforme o bolo e esfarele.
2 Na casquinha do ovo de Páscoa coloque um pouco do bolo esfarelado, por cima do bolo usando um bico de confeitar coloque o recheio de cream cheese, por cima do recheio coloque novamente uma camada de bolo e por último decore com a cobertura.

I


Vila gastronômica da Casa Cloc com novos horários


Foto Bruno Larangeira/Divulgação

Em função do novo Decreto Municipal e Estadual, a recém- inaugurada Vila do Bem, localizada na Casa Cloc – casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos-os-Santos, não abrirá na quinta e na sexta, como de costume. Enquanto o toque de recolher estiver sendo aplicado, a vila gastronômica funcionará aos sábados e domingos, das 12 às 18h. Local espetacular para vislumbrar o mar e apreciar, com conforto e segurança, um pôr do sol considerado como um dos mais bonitos do mundo.

A Vila do Bem apresenta um cardápio diversificado – elaborado por Mirella Ferreira, da Arte Bar, que inclui itens das cozinhas baiana e mexicana. E temos novidades!! No almoço dos sábados e domingos, o público se deliciará com o prato que é preferência nacional, a Feijoada. A lambreta gourmet ao leite de coco, considerada um dos aperitivos preferidos dos turistas e baianos, e pastéis gourmet, também entraram no menu da casa.

PROTOCOLO DE SEGURANÇA E HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO: Seguindo à risca o novo protocolo de segurança, o objetivo dos gestores da Vila do Bem é proporcionar uma experiência segura e prazerosa para todos. Dentre as exigências: não é permitido entrar no local sem máscara e nem levantar das mesas para circular no espaço sem as mesmas; todos que chegam à vila têm suas temperaturas aferidas; dispensers de álcool gel estão disponíveis em todos os ambientes de uso coletivo; Em relação aos horários de funcionamento, a casa estará aberta, nas quintas de sextas, a partir das 16h. Nos sábados e domingos a vila abrirá às 13h. Os pedidos da cozinha encerram às 20h.

VILA DO BEM: Projeto temporário que marca o Verão da Oquei Entretenimento e o início das comemorações de 15 anos da empresa.

VILA DO BEM

Local: Casa Cloc, Avenida Contorno

Endereço: Ladeira do Gabriel, 334 – Dois de Julho

COM SERVIÇO DE MANOBRISTA

Funcionamento: Sábado e domingo, das 12 às 18h


Vila do Bem em clima de Verão e Carnaval


Divulgação

Com vista panorâmica e privilegiada para a Baía de Todos os Santos, a Vila aportou na Casa Cloc, trazendo música, gastronomia e alegria para turistas e baianos.

A Vila do Bem, projeto de Verão da Oquei Entretenimento, que une música, lazer e gastronomia, foi inaugurada na última sexta (12/02), com casa cheia e alto astral. Montado temporariamente na Casa Cloc, da Av. Contorno, com vista privilegiada para a Baía de Todos os Santos, a vila estará aberta ao público de quinta a domingo, a partir das 16h, oferecendo boa comida, num cardápio diversificado que mescla a culinária baiana e mexicana, boa música e excelente serviço de bar – com direito à carta de drinks e um portfólio de cervejas especiais. O empreendimento conta com dois ambientes: uma varanda ao ar livre com vista para o mar e um espaço climatizado. Para homenagear o carnaval, está confirmada a apresentação da banda Marana, amanhã, domingo (15/02), às 18h.

Seguindo à risca todos os protocolos de segurança da Prefeitura Municipal de Salvador, o objetivo dos gestores da Vila do Bem é proporcionar uma experiência segura e prazerosa para todos. Dentre as exigências: não é permitido entrar no local sem máscara e nem levantar das mesas para circular no espaço sem as mesmas; todos que chegarem ao local terão suas temperaturas aferidas; dispensers de álcool gel estarão disponíveis por todos os espaços de uso coletivo.

15 ANOS DA OQUEI – Sempre comprometida a levar alegria e serviço de excelência para seus clientes e parceiros comerciais, a Oquei Entretenimento, dos irmãos Ricardo e Rafael Cal, apresenta o projeto Vila do Bem, que nasceu do espírito de inovação e renovação direcionado à cidade de Salvador, e como parte da comemoração dos 15 anos da empresa.

Localização:

A Vila do Bem está localizada na Casa Cloc – casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos os Santos. Local espetacular para vislumbrar o mar e apreciar um pôr do sol considerado como um dos mais bonitos do mundo.

VILA DO BEM

Local: Casa Cloc, Avenida Contorno

Endereço: Ladeira do Gabriel, 334 – Dois de Julho

Funcionamento: de quinta a domingo, a partir das 16h


2ª edição online do Culinária Musical com o afrochefe Jorge Washington


Texto e foto (reprodução Mídia Ninja) enviados pela assessoria de imprensa do evento.

Na segunda edição do projeto Culinária Musical, próximos sábados (13 e 27/2), o afrochefe Jorge Washington vai reunir sua tradicional gastronomia afetiva à música e poesia, levando ao público uma programação bem diversificada. O projeto se adaptou às limitações impostas pela pandemia, sendo realizado inteiramente no formato virtual, com transmissão ao vivo no canal do Youtube da Casa do Benin. Não é necessária inscrição do público.

Neste sábado (13), a partir das 12h, a atração musical será a cantora Denise Correia e o cantor Elvis Bernardes, que receberão a cantora Gaby Cunha (SP). Formada em canto popular e performance de palco pelo Instituto Negra Voz (Isabêh), GabY foi iniciada na música gospel e hoje realiza shows em casas paulistanas.

Terá ainda a participação de Kátia Santos (RJ), pós-doutora em Literaturas e Culturas da Diáspora Negra, com ênfase no Brasil e nos EUA. Ela é escritora, pesquisadora do samba carioca. E a poesia ficará por conta de Nelson Maca. Neste dia, haverá homenagem a Clementina de Jesus, que no dia 7 de fevereiro faria 120 anos. “Nossos ancestrais fizeram da Clementina um repositório de canções e cantigas que sobreviveram aos porões, chibatas, alvenarias, cozinhas de madames. É um cantar que traz as marcas da experiência negra em todos esses diferentes tempos”, diz Katia Santos.

Neste dia também haverá desfile especial da marca Negrif. No cardápio, o afrochefe vai servir sua Moqueca de Marisco com mamão verde e ovos, que poderá ser encomendada pelo público no “pra levar do afrochefe” (delivery) em uma porção de 1kg no valor de R$40.

Inovando em seu formato, o Culinária continua com a Sexta Formativa, dia 26/2, 15h, em um batepapo gastronômico entre Jorge Washinton e Lourence Alves. Lourence é cozinheira, doutora em Nutrição, Alimentação e Saúde, bacharela e mestra em História e gastrônoma. Atua como professora dos cursos de Gastronomia e Nutrição e é pesquisadora de Alimentação, Religiosidade e Afrobrasilidades. Na ocasião, ela ensinará a fazer um Mafé de Frango.

Já no dia 27, 12h, o Culinária voltará ao Youtube da Casa do Benin, com outras atrações. Será a vez de Jonga Lima levar a música ao público, tendo como convidados Beatriz Ulloa e Mário Ulloa, além da performance internacional de Maurice Durozier (Teatro de Soleil, França). Terá ainda poesia com Cristiane Sobral, direto de Brasília e guellwaar adúm e performance de Dança com Denys Silva. No cardápio, Sarapatel.

Pedidos também poderão ser feitos neste dia, com mesmo valor e quantidade. O ator Fábio Santana apresenta ambas as edições.

Edital – O projeto Culinária Musical, idealizado pelo afrochefe Jorge Washington, com gestão de projeto da Simples Produções e produção da Mil Produções, foi contemplado pelo edital de Ocupação e Dinamização dos Espaços Culturais da Fundação Gregório de Mattos, Prefeitura de Salvador para ocupar a Casa do Benin até junho de 2021.

II edição do Culinária Musical 2021

Quando: 13 e 27 de fevereiro de 2021 (sábados), 12h

Onde: Youtube da Casa do Benin (AQUI)

Quanto: encomendas R$40,00 porção de 1kg (+ taxa de entrega), pedidos pelo zap do Afrochefe 71 98878-4634


Mercado Modelo: diversidade e história atraem turistas


Divulgação/ Arquivo OQueFazernaBahia

A diversidade de lembranças da Bahia empresta um colorido especial ao Mercado Modelo, em Salvador. Localizado na Cidade Baixa, bem de frente à Baía de Todos-os-Santos, o maior centro de artesanato da capital baiana, parada obrigatória para turistas que visitam a cidade, completa 50 anos da fase mais recente da sua história de mais de um século, marcada por incêndios e recomeços.

O Mercado Modelo foi criado em 1912, para organizar o comércio, especialmente o de gêneros alimentícios, vendidos nas ruas, em estruturas precárias e sem preocupação com a higiene, contribuindo para a disseminação de doenças em Salvador, como a peste bubônica e a cólera. A estrutura passou por alguns incêndios, sendo em 1969 o de maior proporção e que levou à demolição do prédio. Com isso, o mercado foi transferido para a edificação vizinha, a da Alfândega, em estilo neoclássico, sendo reaberto em 2 de fevereiro de 1971.

Foto Tatiana Azeviche/Divulgação

Nos corredores de pedras em forma de arcos, o turista encontra desde camisetas a imagens de orixás, berimbaus, pinturas e até pimenta em conserva. No andar de cima, é possível experimentar os ricos sabores dos pratos oferecidos por dois restaurantes conhecidos pelas receitas tradicionais da Bahia. No subsolo, um labirinto de galerias – atualmente fechado à visitação – mexe com a imaginação de populares, que contam diferentes versões sobre o uso das galerias subterrâneas.

Para alguns, a área teria sido usada para aprisionar e castigar escravos. Mas, de acordo com o historiador Rafael Dantas, da Secretaria de Turismo da Bahia (Setur), esta versão já foi descartada por estudiosos, tendo em vista a data da construção do prédio (1861). “O subsolo dá suporte à estrutura do prédio. Em relação às hipóteses, a mais provável é a sua possível utilização como adega para guardar vinhos, cachaças e aguardentes”, esclarece Dantas.

Foto Tatiana Azeviche/Divulgação

A história do Mercado Modelo é marcada também pela visita de personalidades ilustres, como a rainha da Inglaterra Elizabeth II; o ator e diretor Orson Welles; o casal de filósofos e escritores Jean-Paul Sartre e Simone de Beauvoir; e o poeta Pablo Neruda. Mas, segundo o historiador, foi nos anos 80 e 90, que o Mercado Modelo consolidou-se como salão receptivo de turistas e feira de artesanato da Bahia.

O secretário de Turismo do Estado, Fausto Franco, considera o Mercado Modelo um “grande guardião do espírito baiano”. “Personagens típicos da Bahia, nossas artes, cultura, gastronomia e história estão reunidos em um mesmo lugar. Vale muito a pena conhecer ou revisitar! As lembranças desse nosso atrativo estarão sempre na memória de quem conheceu Salvador”, convida.

Observação importante: As imagens utilizadas nesta matéria foram registradas antes da pandemia.