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Unindo forças e de olho na pandemia do Covid -19, o Restaurante Casa de Tereza, localizado no bairro do Rio Vermelho, que já cumpre rigorosamente as práticas de higiene e saúde, funcionará normalmente, com atendimento presencial e através dos aplicativos Ifood e Rappy. “Nossa equipe segue rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança. Não abro mão nessa luta contra a disseminação do Covid-19, mantendo o restaurante aberto e seguro”, afirma Tereza. Com um cardápio autoral, assinado pela chef Tereza Paim, delícias da culinária baiana e regional, são destaques e ótimas opções para o almoço ou jantar, de segunda a domingo, das 12h às 23h. Em tempos de quarentena, as reservas de mesas poderão ser realizadas através dos contatos (71) -3329-3016 | (71) – 99170-6475.
Medidas preventivas – Procurado por turistas do mundo todo e visitantes, o restaurante adotou algumas medidas de reforço à prevenção. Dentre elas, o estabelecimento está trabalhando com 50% de sua equipe, para evitar aglomerações dentro do próprio espaço, compras suspensas e trabalhando com o estoque de giro, alimentos e bebidas, com provisão para 3 meses, aumento de vigilância nas boas práticas de produção que inclui higienização perfeitas e repetidas das pessoas e das superfícies de trabalho com álcool 70ºC, disponibilização de álcool em gel em todos os acessos da casa, limpeza diária dos cardápios, maçanetas e outros acessórios de uso compartilhado, simplificação do set-up das mesas, reduzindo ao máximo a manipulação de acessórios.
Também fazem parte das medidas, displays em vários pontos, com instrução de como fazer uma higienização eficaz para mãos e braços, forte contentor de proliferação, de acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), a redução de jornada de trabalho em 1 hora dos funcionários e a obrigatoriedade de todos os colaboradores do Casa de Tereza, em tomar banho ao chegar no trabalho, antes do início dos serviços.
Pelo quinto ano consecutivo, o Estacionamento Externo – Piso L1 do Salvador Shopping se transformará em uma grande área de entretenimento ao promover o Festival Viver Bem, que acontecerá nos dias 14 e 15 de março, no Estacionamento Externo – Piso L1. Com abertura dos portões programada para as 15h30, toda a família vai curtir, além da tradicional programação de shows, estações gourmet com chefs renomados, cervejas artesanais, artesanato, espaço kids e conteúdo voltado aos temas de saúde e bem-estar. O evento também tem uma preocupação com o socioambiental. O ingresso é mediante a doação de um quilo de alimento não perecível – que deve ser trocado no dia do evento – e será doado ao Grupo de Apoio à Criança com Câncer – GACC-BA. O acesso está sujeito à lotação do espaço.
No sábado, dia 14, se apresentam os cantores Danniel Vieira e Tico, que animam o público a partir das 18h, com muito sertanejo e forró. Já no domingo, dia 15, a banda DóRéMiLá (16h) anima a criançada, e ainda se apresentam as bandas Filhos de Jorge e Negra Cor, a partir das 17h30. Uma das novidades deste ano é que os shows serão traduzidos por intérpretes de libras. As profissionais Gabriela Mattos e Cintia Santos vão fazer as versões das músicas para os surdos. Elas são responsáveis pelo perfil “Pense em Libras”, no Instagram: @penseemlibras.
O Festival Viver Bem também terá espaço para temas como saúde, bem-estar e compromisso socioambiental. No espaço Clivale, o público poderá realizar aferição de pressão, quick massage, orientação nutricional com bioimpedância e eletrocardiograma. E a Cisviver, que aposta em serviços prezando pela qualidade de vida e longevidade, vai oferecer ventosa, avaliação postural e da qualidade de vida. Na ambientação do Terraço Verde o público poderá tirar fotos e ter mais informações sobre o local.
A diversidade de pratos e sabores pode ser encontrada na área de gastronomia, que vai receber chefs famosos como: Theo Tapioca (Al Mare), Ivo Pereira que vai acompanhado do sushiman Julio Cesar (Gattai), Dudu Prado (Spice Bahia), Beto Pimentel (Paraíso Tropical), Peu Mesquita (M’ar Gastronomia), Fatima Campos (Buddha Bistrô), Pedro Magalhães (Red Burger). Os valores dos pratos variam de R$15 a R$30. E ainda as food bikes: Abaratto, pipoca, Senhor Gourmet (crepe e tapioca) e o café gourmet Latitude 13. Os chocólatras de plantão poderão comprar as guloseimas da Mendoá. Já o Mercado Orgânico e o Saúde na Panela vão oferecer opções saudáveis ao público.
Os apreciadores de bebidas encontram uma série de rótulos de cervejas artesanais como Ekäut, Feyh Bier, Proa, Marrenta, Mascarenhas, Dois de Julho e Sotera. Quem quiser comprar acessórios e equipamentos para produzir cerveja artesanal podem adquirir na Casa Olec. Aqueles que curtem outras bebidas fermentadas e destiladas podem degustar dos drinks do Gattai, dos vinhos e espumantes do Chez Cohen, do Caipicoco e as cachaças Kikaxassa.
O Espaço Kids vai ser composto por quatro ambientes. No espaço Villa Encantada, a criançada vai se divertir na cama elástica, piscina de bolinhas e cavalinho. O ingresso custa R$25 por uma hora de diversão. Oficinas de Slime (R$25 por 25 minutos) e de Culinária com apoio da Perini, as crianças vão aprender a fazer seus sanduíches e decorar seus cupcakes. Já a garotada que quiser mudar o visual poderá contar com o Salão Miau que vai realizar os serviços de maquiagem e penteados especiais por apenas R$20 cada. Os ingressos para estas atrações são vendidos no local. Os pequenos que querem desenhar e fazer ‘pinturinhas’, vão desfrutar de um local dedicado às artes, que tem acesso gratuito. Já a loja colaborativa Mix Jardim vai levar seu ambiente criativo e seu mix de produtos do mall para o Festival. No evento, serão vendidos produtos como acessórios, bijuterias, vestuário e decoração.
SERVIÇO
Quinta edição do Festival Viver Bem
Local: Estacionamento Externo – Piso L1 do Salvador Shopping
Datas: sábado e domingo, 14 e 15 de março de 2020;
Horário: a partir das 15h30 (abertura dos portões);
Ingresso: 1 kg de alimento não perecível (sujeito à lotação do espaço);
Canavieiras no sul do estado, cidade com belas praias e uma culinária regada a frutos do mar fica cerca de 580 km da capital, localiza-se às margens do Rio Pardo. Em frente ao mar, encontra-se uma das poucas áreas onde a Mata Atlântica ainda se mantém intocada. Os intermináveis manguezais representam um importante patrimônio natural do município, habitat de aves e crustáceos e fonte de sobrevivência de centenas de pessoas.
Em 2019, a cidade completou 128 anos de emancipação, mas a sua história vem de mais longe. Precisamente em 1700 quando os primeiros habitantes chegaram a Ilhéus fugitivos da Tribo Pataxó em busca de terras férteis. Instalaram-se em Poxim onde construíram a Capela de São Boaventura, transformada depois em Igreja Matriz. Em seguida veio a Vila Imperial de Canavieiras, emancipada em 25 de maio de 1891. Na Fazenda Cubículo foi plantado o primeiro cacaueiro da região, no século XVIII, nos tempo da cana-de-açúcar. Os canaviais deram origem ao nome da cidade.
Os rios que cortam a cidade são caminhos que levam a lugares encantadores. Além do Pardo ainda tem os rios Patipe, Cipó e Salsa. Pelas suas águas chega-se ao famoso “banho de lama negra”, indicado para a cura de casos de reumatismo, artrose e doenças de pele segundo analises realizadas pelo departamento de Energia Nuclear da Universidade Federal de Minas e pela Universidade Federal de Viçosa comprovando suas qualidades medicinais pelo alto teor de enxofre e urânio.
As praias são, sem dúvida, o principal atrativo de Canavieiras. A Praia da Costa de mar batido e extenso coqueiral é a mais frequentada e onde se degusta o famoso caranguejo e frutos do mar. Para quem gosta de tranquilidade a Ilha de Atalaia é um convite irrecusável graças ao mar calmo e águas rasas.
O Patrimônio arquitetônico acumula uma história centenária que o canavieirense faz questão de preservar. Entre o casario colorido do século XIX e XX destacam-se a sede da prefeitura, a Igreja Matriz de São Boaventura e o Sítio Histórico Governador Paulo Souto. Inclusive é nele que se encontra a Ponte do Loyd com um pôr do sol inesquecível e onde a diversão é pular dela para as águas limpíssimas do Rio Pardo.
As tradições religiosas deram origem a diversas festas tradicionais da cidade, sendo a de São Boaventura (inclusive Canavieiras é a única cidade do mundo onde seu santo padroeiro é São Boaventura), entre 1º e 14 de julho, a mais famosa. Ainda tem a festa do Bom Jesus dos Navegantes, a Puxada do Mastro de São Sebastião e a Festa de Iemanjá.
Outros eventos complementam o calendário festivo da cidade começando com o Réveillon, Carnaval, São João, Festival Gastronômico do Caranguejo, Natal Iluminado (iniciativa do Governo Ser Humano – atual gestão da prefeitura) e fechando o ano o Festival da Pesca do Marlim Azul.
Canavieiras tem tudo para agradar diferentes tipos de visitantes, desde os pescadores esportivos pela sua grande variedade de peixes – tendo o maior viveiro de robalos do país– os praieiros pelo seu mar quente, aqueles que buscam boa gastronomia pela variedade de restaurantes e os da melhor idade por ser uma cidade plana e cheia de encantos. Vem pra Canavieira!!
Localização Canavieiras: A cerca de 580 km de Salvador, 110 km de Ilhéus e 207 km de Porto Seguro.
Mercado do Rio Vermelho – Ceasinha montou uma programação especial para comemorar a festa de Iemanjá, que acontece neste domingo (02/02). A partir deste sábado (1º/02), baianos e turistas poderão levar suas oferendas para a Rainha do Mar e depositá-las no altar montado no Ceasinha, com comodidade, sem enfrentar as tradicionais filas que se formam em frente à Casa de Iemanjá. Quem preferir pode adquirir as flores em um dos quatro stands de floricultura, especialmente montados para o evento na entrada do Mercado.
Os restaurantes das praças de alimentação também entram no clima dos festejos, com promoções para o fim de semana da festa. No domingo (2), a partir das 11h, uma banda de fanfarra irá circular o Mercado do Rio Vermelho animando o ambiente. Às 14h, a fanfarra sairá em cortejo do Mercado com os balaios de oferendas em direção à orla do bairro, onde serão entregues à Rainha do Mar.
Programação da Festa de Iemanjá no Ceasinha
1º/02 – Sábado
Início das vendas de flores em barraquinhas, até dia 02/02
2/02 – Domingo
11h – Banda de fanfarra pelo Mercado do Rio Vermelho
13h – Saída do cortejo com as oferendas dos clientes e a banda até a orla
Ju Moaraes em foto de Marcelo Moraes/Divulgação
Colaboraê – Faz a Alvorada de Iemanjá com shows comandado por Ju Moraes, a cantora Clariana, com um projeto autoral e também de homenagem a Amy Winehouse e conta também com a participação do DJ Ju de Paulla. A festa acontece na madrugada de 1º para 2 de fevereiro no espaço multicultural e colaborativo localizado no Rio Vermelho.
Localizada no coração do bairro, a celebração começa com uma caminhada da Rua da Paciência até a sede da casa, com a participação de um grupo percussivo. O evento termina com um café da manhã e os ingressos já estão com o 3º lote à venda no Sympla.
Serviço:
Alvorada de Yemanjá
Data: 1º de fevereiro (sábado)
Horário: 23h59
Local: Colaboraê
Endereço: Rua Borges dos Reis, 81 – Rio Vermelho
Ingressos: 2º Lote – R$ 70 no Sympla
Informações: [email protected]
Cheiro de Amor. Foto Robério Souza/ Divulgação
Festa no Pestana – O Pestana Bahia Lodge abre as portas mais uma vez, no Dia 2 de Fevereiro, a partir das 14h, para receber uma das grandes celebrações em homenagem à Mãe das Águas. O evento YEMANJÁ VIP, promovido e realizado pela Oquei Entretenimento, dos irmãos Rafael e Ricardo, leva glamour, sincretismo e alegria para o Rio Vermelho, palco de uma das festas mais populares e pré-carnavalescas da Bahia. A ideia é que todo mundo vá de azul e branco para saudar a rainha do mar, na piscina do hotel, ao som das bandas Batifun e Cheiro de Amor, com direito a serviço all inclusive, que oferece open bar de cerveja, água e refrigerante e buffet de feijoada. Os ingressos custam R$ 150, no segundo lote, e estão à venda no Sympla, Partiu Balada e Ticket Maker.
Lotação máxima: 500 pessoas.
Serviço
Yemanjá VIP
Atrações: Batifun e Cheiro de Amor
Data: 02 de Fevereiro
Horário: A partir das 14h
Local: Pestana Bahia Lodge (Rua da Fonte do Boi, nº 216 – Rio Vermelho)
Serviço All Inclusive:
Buffet de Feijoada
Open Bar: Cerveja Água e Refrigerante
Valor: R$150,00 (segundo lote)
Vendas: Sympla, Partiu Balada e Ticket Maker
Sugestão de traje: Azul ou branco
Bailinho de Quinta/ Divulgação
Academia Villa Forma – Para o dia 2 de fevereiro, está sendo preparada a “Festa Odoyá. O evento será realizado no estacionamento da Academia Villa Forma, no Rio Vermelho, a partir das 14 horas. A festa, em homenagem à rainha do mar, Iemanjá, promete reunir um público cheio de animação e um clima de total alto astral. O som da festa ficará por conta deJau, Bailinho de Quinta, Cortejo Afro e Telefunksoul; que prometem não deixar ninguém parado. Esta programação faz parte do “Verão Diva 2020”, da Diva Entretenimento.
Tito Bahiense/ Divulgação
Restaurante Comida de Varanda– Preparou uma programação especial para celebrar a tradicional Festa de Iemanjá, uma das mais populares da Bahia e que leva milhares de pessoas ao bairro do Rio Vermelho todos os anos. Além de desfrutar do ambiente agradável e charmoso da Varanda do Sesi, os visitantes poderão se deliciar com uma feijoada caprichada e se divertir ao som do cantor e compositor Tito Bahiense, conhecido por seu trabalho ao lado de grandes artistas baianos, como Ivete Sangalo, Saulo e Margareth Menezes. Os ingressos para a festa custam R$ 130 (bebidas à parte) e as reservas podem ser feitas por telefone.
Serviço:
Iemenjá: feijoada e show de Tito Bahiense no Comida de Varanda
Quando: 2 de fevereiro, das 10h às 18h
Valor: R$ 130 (bebidas à parte)
Endereço: Varanda do SESI, no Rio Vermelho (Rua Borges dos Reis, 09)
Restaurante Casa de Tereza – Odoyá, Iemanjá! É com essa vibe que o Restaurante Casa de Tereza, da chef Tereza Paim, vai saudar o dia de Iemanjá, no dia 2 de fevereiro, com sabor e tradição, de portas abertas para turistas e visitantes, uma tradição que chega ao sétimo ano consecutivo. Localizado no templo da rainha do mar, no bairro do Rio Vermelho, bem no circuito da festa, a chef armará a “Barraca de Tereza”, que funcionará das 6h às 12h, do lado de fora do restaurante, sendo parada obrigatória dos devotos de Iemanjá. O cardápio contará com mingaus de milho e tapioca, mugunzá, bolos de chocolate e tapioca com doce de leite, cuscuz com linguiça, sanduiche misto, buraco quente, sarapetel, bolinho de feijoada e maniçoba.
“O Casa de Tereza é uma casa de Iemanjá e iremos oferecer comida gostosa durante todo o dia”, afirma a chef. Agora, nesse dia, para aqueles que entre um giro e outro pelas ruas do bairro, optarem por comer bem, o Casa de Tereza oferecerá um cardápio eclético, das 12h às 17h, com pratos da cozinha baiana e regional, como as saborosas moquecas Trilogia do Mar, com peixe, camarão e polvo, e de siri mole, que combinam com a linha de farofas artesanais da chef, além de feijoada, anduzada e muito mais.
Restaurante Pasta em Casa – É cedinho, sob o raiar do dia 2 de fevereiro, que o estabelecimento se veste de branco, se perfuma em alfazema e faz sua ode à Rainha do Mar. Bem ali, vizinho ao caramanchão da colônia de pescadores, o Pasta prepara uma jornada especial da alvorada ao jantar com delícias cuidadosamente pensadas pelo chef Celso Vieira para saudar Iemanjá. Além do café da manhã, a casa funcionará normalmente para almoço e jantar.
Já às 4h a Padoca estará a postos servindo na Calçada do Pasta um menu que combina os sabores já conhecidos do café da manhã da casa com sanduíches especiais e a deliciosa pizza al taglio – a comida festiva do Pasta. O café na alvorada fica disponível até às 8h e é um convite aberto a todos que chegam cedo ao Rio Vermelho para as suas oferendas e preces.
No cardápio, cuscuz da roça com dois ragus, de cordeiro e menta e fonduta de queijos. Entre os sanduíches, dois criados para a festa: salmão defumado com coalhada e pepininho no pão integral e uma caprese na ciabata. Comida tarimbada das festas de rua do Pasta, a pizza al taglio estará disponível nos sabores lombinho com catupiry e queijo de cabra com abobrinha. Os bolos queridinhos do cardápio matinal, de gengibre com limão siciliano e toscano, também estão no menu festivo.
Foto Raul Spinassé / Divulgação
Entre as bebidas, opções com e sem álcool, que vão do lassi da casa, o mais pedido das manhãs, passando pelas refrescantes sodas italianas de gengibre e hibisco, uma ótima pedida pra rebater o calor, além de sucos naturais e produtos da cafeteria. A casa oferecerá ainda espumante em taça e cerveja em lata.
O Pasta em Casa funcionará normalmente para o almoço, inclusive com a ilha de massas – opção em que o cliente come à vontade a preço fixo escolhendo entre três tipos de massa, com ou sem proteína –, das 12h às 17h, e no jantar, de 19h às 23h. À noite, a Forneria, também aberta das 19h às 23h, oferece diversas opções de pizzas, antepastos para compartilhar, pratos de forno e paninis. Nas duas ocasiões, é possível conhecer a carta de drinks que destaca, inclusive, um coquetel que também homenageia o orixá das águas salgadas, o Yemangin. A combinação leva gin, limão taiti, xarope de especiarias, maçã verde e folhas de manjericão. O toque final fica por conta da fitinha do Senhor do Bonfim amarrada na taça.
Dois de fevereiro, dia de saudar Iemanjá, uma das principais festas do calendário festivo de Salvador que acontece no bairro boêmio Rio Vermelho, onde fica a casa da orixá, construída pela Colônia de Pescadores, entidade que organiza a grande festa de sua protetora para baianos e turistas homenagearem a Rainha do Mar. Também é conhecida como Festa do Rio Vermelho (Por Noemi Flores).
Neste dia, os pescadores oferecem um presente especial para Iemanjá e possibilitam que devotos levem também oferendas para a grande orixá dos mares como perfumes e flores (inclusive é recomendado que os presentes sejam o mais natural possível para não contaminar o mar, os perfumes levados devem ser jogados nas flores e o vidro é descartado). Os presentes são colocados em balaios para ser lançados no alto mar pelos pescadores. Geralmente por volta das 16 horas saem em embarcações soltando fogos para a Rainha do Mar, formando um verdadeiro espetáculo marítimo para ser observado.
A festa de Iemanjá é uma das mais belas e famosas da cidade, onde o bairro do Rio vermelho fica colorido de branco e azul das vestes dos visitantes, dentre estes baianos e turistas, que vão render homenagem à Rainha do Mar. Há uma peculiaridade diferente de outras festas de santos que realizam a famosa lavagem em adro de igrejas. Já a de Iemanjá não ocorre isto porque se trata de um orixá, do Candomblé, uma divindade em forma de sereia que protege as águas do mar.
Um evento sem trio elétrico, porém com vários blocos e bandas , formados por populares, artistas e associações de bairro, relembrando carnavais passados. Desfilam pelas ruas do bairro, sem cordas, o que democraticamente podem ser seguidos por quem quer entrar no embalo da música contagiante. E, seguramente, com um policiamento ostensivo.
Hotéis, bares e restaurantes e pousadas se transformam em camarotes, regados a pratos típicos e bebidas, para proporcionar ao turista uma melhor visibilidade da festa, além, é claro, das barracas espalhadas pelas ruas do bairro oferecendo tira-gostos e bebidas.
Em alguns destes estabelecimentos, para a comodidade do baiano e turista, é cobrado um valor para a entrada com direito à almoço, geralmente são as famosas feijoadas. Uma festa interna para assistir a show de bandas ou cantores contratados, longe da movimentação para quem quer tranquilidade e diversão.
