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Com novos protocolos de atendimento, e seguindo firme no propósito de oferecer uma experiência de turismo e lazer para a família brasileira, o Bistrô Mirante Forte São Diogo, localizado dentro da estrutura do Forte São Diogo, no Porto da Barra, reabriu suas portas ontem, feriado de 21 de abril..
Uma boa oportunidade para que o público possa contemplar as belezas naturais do lugar, os atributos históricos do Forte, a vista panorâmica para o pôr do sol e para o mar, além de desfrutar da variedade do cardápio da casa.
O estabelecimento funcionará de quarta a domingo, a partir das 14h, seguindo à risca todas as recomendações do novo protocolo. As regras de limpeza e higienização foram mantidas e reforçadas para cumprir todas as normas. Todos os colaboradores usam máscaras, o Mirante oferece dispensers de álcool gel para funcionários e clientes, as mesas estão afastadas e as temperaturas são aferidas na entrada.
Gastronomia
O Bistrô oferece serviços de qualidade, além de agradar aos mais diversos paladares, com comidas saborosas e originais; não apenas as típicas da Bahia. Um cardápio recheado de opções que mesclam conceitos refinados e ingredientes regionais. Para comer, o local apresenta um menu criativo, com petiscos como, Buratas, pastéis, palitinhos, hambúrgueres e porções de mini acarajés e abarás. Um dos destaques, entretanto, é o ‘Mirante do Sertão’.
O prato leva purê de aipim, camarão, banana da terra e queijo coalho. Destaque também para o dadinho de tapioca feito com leite de coco, coberto com geleia de pimenta artesanal. Tudo isso acompanhado de bebidas, que vão desde sucos e refrigerantes, a uma seleção de cervejas especiais, whisky e drinks a base de gin, Rum, Tequila, cachaça e vodka.
Para quem não resiste a um doce, o cardápio oferece ainda opções de sobremesa como o “Cartola do Rominho” que traz requeijão e banana grelhados, cobertos com doce de leite e polvilhados com açúcar e canela; Fondue de Morango: “Torta Búlgara” com geleia de frutas vermelhas; e o “Sorvete de Coco Verde” que vem acompanhado de uma maravilhosa calda de gengibre e é um dos mais desejados.
O Forte São Diogo é uma construção secular, que remete à fundação do nosso país, incialmente construído em 1536, sendo a primeira edificação do Brasil! O Forte está na base do Morro de Santo Antônio, ao lado direito da praia do Porto da Barra, local onde anteriormente existiu o Castelo do Pereira. Dentro do Forte ainda há o Espaço Carybé das Artes.
Bistrô Mirante do Forte São Diogo
Endereço: Av. Sete de Setembro – Barra, Salvador – BA, 40130-180.
Funcionamento: de quarta a domingo, a partir das 14h.
Importante: não são cobrados entrada nem couvert artístico.
Ações estratégicas para o desenvolvimento do turismo de Lauro de Freitas, município da Região Metropolitana de Salvador, e o fortalecimento do seu Turismo Étnico-afro e Cultural estiveram em pauta durante a reunião nesta semana, entre os secretários do Turismo do Estado, Fausto Franco, e o de Cultura e Turismo de Lauro de Freitas, André Pereira.
Na ocasião, os gestores discutiram o potencial do município que possui história e cultura, além do segmento de sol e mar encontrado nas praias de Ipitanga, Buraquinho e Vilas do Atlântico. O gestor municipal, André Pereira, destacou que Lauro de Freitas possui quilombo, aldeia de índio, sem contar o forte apelo das religiões de matriz africana.
A turismóloga Fernanda Aragão reforçou dizendo que o município possui 384 terreiros catalogados, entre umbanda e candomblé, com festas tradicionais, que podem ser locais de visitação turística. Para isso, a ideia é reunir todos esses espaços em uma plataforma digital, informando data e hora de funcionamento para facilitar o acesso dos turistas que têm interesse na cultura afro.
O secretário Fausto Franco já agendou uma visita para conhecer o Centro de Cultura Afro e outros atrativos para ver como a Setur poderá apoiar ações que fomentem o turismo do município. Ele orientou sobre o registro dos empreendimentos no Cadastur, lembrando aos gestores que este ano é o período da revalidação dos destinos no Mapa Brasileiro do Turismo, que faz uma série de exigências, entre elas o registro no Cadastur.
As compras para a Páscoa poderão ser feitas em drive-thru de shoppings ou através de delivery. Mas quem quer arriscar a preparar ovos de chocolate em casa veja as receitas geniais para você e sua família. Aproveite a Páscoa: #Fiqueemcasa!
Preparativos para a Páscoa sem sair de casa
Os shoppings Barra, Itaigara e Paseo oferecem opções de ovos e caixas de chocolate, brinquedos, pelúcias, itens para mesa posta e até almoço de Páscoa por delivery e drive-thru.
A Páscoa está chegando e a vontade de celebrar a vida com a família, de uma forma bastante intimista, também pede preparativos cheios de amor e criatividade. Para facilitar a vida dos seus clientes, os shoppings Barra, Itaigara e Paseo, administrados pela Enashopp, oferecem um leque de opções, que vão desde o tradicional ovo de chocolate, passando por objetos temáticos de decoração e brinquedos interativos, até a própria ceia de Páscoa. Tudo isso pode ser adquirido sem sair de casa, através do drive- thru (coleta da mercadoria no estacionamento do shopping sem sair de casa) ou delivery (entrega na residência). Confira algumas opções:
Shopping Barra (https://shoppingbarra.com/webcompra/)
Mesa Camicado/Divulgação
Drive -Thru das 10h às 18h
Kopenhagen
Miniovinho Língua de Gato trufado 75g – R$ 74,90
Ovo Repleto 4 Clássicos – R$124,90.
Ovo Black & White 175g – R$ 59,90
Ovo headphone 150g – R$ 119,90
Ovo Lingato pelúcia 150g (com gato de pelúcia) – R$119,90
Deluxe Vivara 1 kg de ovo + 1 pingente de coelho em prata 925 banhado em ouro 18 k – R$ 499,90
Tok & Stok
Descontos progressivos em itens de Páscoa
30% desconto na compra de 3 peças
40% na compra de 4 peças
50% na compra de 5 peças
*Descontos válidos por tempo indeterminado em itens selecionados
Havana
Ovo de Páscoa 150g / Chocolate ao leite recheado com Dulce de Leche – R$ 42,90
Ovo de Páscoa 400g / Chocolate meio amargo recheado com Dulce de Leche – R$ 97,90
Ovo de Páscoa 400g / Chocolate ao leite recheado com Dulce de Leche e nozes – R$ 104,90
Max Corazon 250g / Corazon de chocolate ao leite com mini-corazones recheados de dulce de leche – R$ 51,90
Kit 3 ovos recheados 180g / Chocolate ao leite recheado de limão, Chocolate ao leite recheado de Dulce de Leche e Chocolate ao leite recheado de Creme de Nozes – R$ 45,90
Trio Collection Mousses (acompanha uma colher) 400g – R$ 73,90
Ovo La Creme Zero adição de açúcar 180g – R$44,90
Ovo Bendito Cacau Zero Lactose 180g – R$42,90
Ovo Chocomonstros com pantufas 160g – R$ 99,90
Shopping Paseo (https://linktr.ee/paseoitaigara)
Belfort/Divulgação
Drive-thru das 10h às 17h
Superbacana
Travessa coelhinha – R$44,90
Conjunto cenoura – R$139,90
Brinquedos de madeira com tintas para pintar – R$84,90
Coelho carrinho de pelúcia + 2 coelhinhos – R$159,90
Belfort Gift
Guardanapo Páscoa – R$ 42,00
Jogo americano – R$38,00
Prato sobremesa Páscoa – R$74,00
Argola para guardanapo – R$19,00
Coelhos palha – R$148,00 cada
Armazém Fit Store
Ovo de Páscoa Luckau Zero Açúcar – R$ 89,90
Shopping Bela Vista promove ação de Páscoa no drive-thru
Divulgação
Já é Páscoa no Shopping Bela Vista. E para celebrar a data mais doce do ano, o Bela lançou uma ação de Páscoa especial no drive-thru, com a criação de espaço temático com promotores fantasiados e o coelhinho da Páscoa, para animarem as famílias ao retirarem seus pedidos sem sair do carro. A ação começa nesta sexta (26) e segue até 4 de abril, e acontece de segunda a sexta, das 12h às 18h, aos sábados, das 10h às 18h, e aos domingos, de 13h às 18h, seguindo todos os protocolos de saúde e segurança. Além disso, serão instalados no espaço quatro balcões para a venda de ovos, chocolates e guloseimas com ofertas imperdíveis das marcas participantes Chocolates Brasil Cacau, Cacau Show, Lojas Americanas e Le Biscuit.
Os pedidos podem ser retirados com conforto e segurança pelo Drive do Bela [que funciona de segunda a sábado, das 10h às 18h, e domingo, das 13h às 18h] ou entregues via delivery, das 10h até 23h. Os contatos das lojas participantes estão disponíveis no site www.shoppingbelavista.com.br ou confira abaixo:
Cacau Show – A marca conta com uma variedade de opções, tamanhos, sabores e ovos a partir de R$ 9,90. Uma das novidades deste ano é o ovo Dreams Mil Folhas. Além dele, a coleção Dreams oferece os sabores brigadeiro, merengue de morango, doce de leite, brownie e zero açúcar. Peça aqui ou pelo contato (71) 99246-9402.
Chocolates Brasil Cacau – A marca oferece 20% de desconto em ovos clássicos para quem antecipar sua Páscoa. Já entre os destaques, estão o Ovo de Ovomaltine, Ovo M&M’S Trufado, Ovo Mini Trufas Avelã, Ovo Cocada, Ovo Pé de Moleque, Ovo Pudim de Leite Condensado, Ovo Trufado de Maracujá e Delírios da Dinda – ovo de chocolate ao leite, 690g e 100% recheado de chocolate ao leite com pedaços de wafer e marshmallow. Peça aqui ou pelo contato (71) 99146-6617.
Le Biscuit – Para quem gosta de decorar a casa na data, a loja conta com diversos artigos de decoração, pratos, louças e itens temáticos de mesa posta, coelhinhos e também ovos de Páscoa e guloseimas como ovinhos, barras de chocolate e caixas de bombons. Peça aqui ou pelo contato (11) 93022-2222.
Lojas Americanas – Variedade de ovos da Páscoa com tamanhos, marcas e personagens diversos, além de ofertas imperdíveis. A loja também conta com outras opções de chocolates, barras, caixas de bombons e guloseimas. Peça aqui ou pelo contato (71) 98205-3249.
Drive do Bela
O Drive do Bela está localizado no estacionamento G0, próximo ao GBarbosa, e funciona de segunda a sábado, das 10h às 18h, e domingo, das 13h às 18h. Os contatos das lojas participantes estão disponíveis no site www.shoppingbelavista.com.br. O estacionamento para a retirada das compras é gratuito e segue todos os protocolos vigentes, como o uso obrigatório da máscara e aferição de temperatura.
Ateliê Divino Doce apresenta sua ‘Divina Páscoa’
A ‘Divina Páscoa’ do Ateliê Divino Doce está de volta e para surpreender o paladar neste período que antecede a Semana Santa, proporcionando uma doce emoção, seja sozinho ou com a família reunida em casa celebrando a Páscoa, e até mesmo presenteando alguém. Debruçada nas criações, texturas e sabores, a chef confeiteira Isabella Curvello assegura uma Páscoa adocicada em grande estilo com produtos artesanais e afetivos, marcados pela estética, qualidade e sabor marcante, frutos de suas deliciosas combinações.
Na linha de produtos estão disponíveis sete ovos de Páscoa, de 450g e 600g, como o Ovo brigadeirão, Ovo doce de leite e chocolate belga; Ovo Sonho Blanc; Ovo caramelo Toffe crocante; Ovo Oreo, Ninho e Nutella; Ovo Alpino de coco e Ovo brownie e Nutella. Também fazem parte do cardápio, Taça Pudim Moça e Taça Ovo de Páscoa, Torta do coelho (20cm) de cenoura e potes de mousse. Os pedidos podem ser feitos através do Delivery, no WhatsApp (71) – 99256-4521, até o dia 30 de março. Para acompanhar as novidades da marca de doces basta seguir os perfis @divinodoceoficial e @divinodoce_exclusivite
Aprenda três receitas da Minhoto para fazer ovos de chocolate em casa
Fotos reprodução
Uma opção para quem quer economizar dinheiro e evitar sair de casa nesta quarentena é fazer o ovo de Páscoa caseiro. Pensando nisso, a marca Minhoto reuniu, em seu chatbot, receitas e técnicas para ajudar tanto quem prefere preparar os próprios ovos quanto para quem quer aproveitar o período para garantir renda extra.
São opções que vão do básico até os recheados com sabores especiais, como o ovo de red velvet e de brownie.Todas elas estão disponíveis pela Mimi, uma robô de atendimento virtual que foi criada pela marca para dar dicas e receitas práticas e rápidas para os consumidores por meio do WhatsApp (81) 9 9179-8046. Confira abaixo três das receitas de Páscoa:
OVO DE CHOCOLATE COM BROWNIE
INGREDIENTES PARA O BROWNIE
280 gramas chocolate meio amargo
240 gramas de margarina
5 ovos
100 gramas de açúcar
40 gramas de farinha de trigo
50 gramas de chocolate em pó
INGREDIENTES PARA O OVO
400 gramas de chocolate meio amargo
40 gramas de biscoito de chocolate bem triturado e sem o recheio
MODO DE PREPARO
Cobertura e recheio
1 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas junto com a margarina.
2 Em outra tigela, bata as gemas com 50 gramas de açúcar e acrescente ao chocolate.
3 Em seguida, bata as claras em neve e acrescente 50 gramas de açúcar até misturar bem.
4 Junte as claras à mistura de chocolate.
5 Adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó. E misture delicadamente.
6 Despeje a massa numa forma retangular (30x20cm) com papel manteiga, untada e polvilhada.
7 Leve para assar por cerca de 20 minutos em 190ºC. Faça o teste do palito para saber se está assado (o palito deve sair levemente úmido).
8 Espere esfriar e desenforme em uma superfície lisa.
9 Forre com filme plástico 2 formas de ovo de Páscoa nº 3.
10 Corte o brownie e o modele nas formas, pressionando até que adquira o formato de ovo. Use o filme para retirar da forma.
Montagem
1 Derreta o chocolate meio amargo, reservando 20 gramas para decoração.
2 Em seguida, despeje o chocolate na forma de ovo de Páscoa e com a ajuda de uma colher, cubra-a totalmente.
3 Leve para gelar por 5 minutos para secar.
4 Retire da geladeira e coloque as cascas de brownie em cima, deixando uma borda livre de 1 cm.
5 Cubra o brownie com o restante do chocolate derretido e leve para a geladeira por 10 minutos (os ovos estarão prontos quando o fundo da forma estiver opaca).
6 Desenforme os ovos, cubra com o chocolate reservado e cubra tudo com o biscoito triturado.
OVO DE PÁSCOA CASEIRO
As opções de ovos de chocolate vão do básico até os recheados com sabores especiais | Foto: Reprodução
INGREDIENTES
500 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo
1 forma para ovo de chocolate de 1 quilo
MODO DE PREPARO
1 Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem com uma espátula a cada intervalo para o chocolate derreter por igual. Se preferir derreta em banho-maria, em fogo baixo.
2 Quando o chocolate tiver derretido, despeje-o sobre uma superfície de mármore limpa e lisa.
3 Com a espátula, faça movimentos circulares no chocolate derretido para que ele esfrie. Quando o chocolate estiver em temperatura ambiente, retorne-o para a vasilha de vidro.
4 Usando um pincel de cozinha ou uma espátula de silicone, forre a parte interna de uma das formas com chocolate. Leve a forma à geladeira por 10 minutos.
5 Retire da geladeira e repita mais uma camada de chocolate por cima. Repita esse processo uma terceira vez e deixe a forma por 15 minutos na geladeira, até que o chocolate fique bem firme.
6 Retire as duas formas da geladeira e, com uma faquinha afiada, apare o excesso de chocolate das bordas das formas.
7 Desenforme os ovos de chocolate colocando as formas de cabeça para baixo sobre uma superfície limpa e lisa.
8 Apare as bordas, se necessário, para que as duas metades possam se fechar para formar um ovo.
Você também pode acrescentar flocos de arroz, milho ou crispies após derreter o chocolate, para deixá-lo crocante.
OVO DE COLHER RED VELVET
INGREDIENTES
Casquinha:
150g de chocolate branco fracionado ou temperado
Bolo:
75g de açúcar (1/2 xícara)
75g de margarina gelada (3 colheres de sopa)
1 ovo
75g de farinha de trigo com fermento (3/4 de xícara)
1 colher (de sopa) de corante vermelho em gel
Cobertura e recheio:
150g de cream cheese gelado
75g de manteiga gelada
1 colher (de sopa) de essência de baunilha
1 xícara (de chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
MODO DE PREPARO
Casquinha
1 Coloque o chocolate derretido na forma para ovos de Páscoa de 150g, retire o excesso e deixe gelar até ficar firme. Desenforme.
Bolo
1 Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima até formar uma massa esbranquiçada. Coloque a essência de baunilha.
2 Adicione o ovo sem parar de bater.
3 Adicione a farinha aos poucos, batendo em velocidade mínima. No final adicione o corante
4 Coloque em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180ºC por 20-30 minutos. Não abra o forno antes de 15 minutos.
5 Fure a massa com um palitinho, se ele sair limpo está pronto. Espere esfriar
Cobertura e recheio
1 Na batedeira bata o cream cheese e a manteiga, adicione a essência de baunilha e misture.
2 Adicione o açúcar e bata até ficar homogêneo e cremoso. (Se não for usar na hora, mantenha na geladeira).
3 Coloque em um saco de confeitar com um bico pitanga.
MONTAGEM
1 Desenforme o bolo e esfarele.
2 Na casquinha do ovo de Páscoa coloque um pouco do bolo esfarelado, por cima do bolo usando um bico de confeitar coloque o recheio de cream cheese, por cima do recheio coloque novamente uma camada de bolo e por último decore com a cobertura.
Em função do novo Decreto Municipal e Estadual, a recém- inaugurada Vila do Bem, localizada na Casa Cloc – casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos-os-Santos, não abrirá na quinta e na sexta, como de costume. Enquanto o toque de recolher estiver sendo aplicado, a vila gastronômica funcionará aos sábados e domingos, das 12 às 18h. Local espetacular para vislumbrar o mar e apreciar, com conforto e segurança, um pôr do sol considerado como um dos mais bonitos do mundo.
A Vila do Bem apresenta um cardápio diversificado – elaborado por Mirella Ferreira, da Arte Bar, que inclui itens das cozinhas baiana e mexicana. E temos novidades!! No almoço dos sábados e domingos, o público se deliciará com o prato que é preferência nacional, a Feijoada. A lambreta gourmet ao leite de coco, considerada um dos aperitivos preferidos dos turistas e baianos, e pastéis gourmet, também entraram no menu da casa.
PROTOCOLO DE SEGURANÇA E HORÁRIOS DE FUNCIONAMENTO: Seguindo à risca o novo protocolo de segurança, o objetivo dos gestores da Vila do Bem é proporcionar uma experiência segura e prazerosa para todos. Dentre as exigências: não é permitido entrar no local sem máscara e nem levantar das mesas para circular no espaço sem as mesmas; todos que chegam à vila têm suas temperaturas aferidas; dispensers de álcool gel estão disponíveis em todos os ambientes de uso coletivo; Em relação aos horários de funcionamento, a casa estará aberta, nas quintas de sextas, a partir das 16h. Nos sábados e domingos a vila abrirá às 13h. Os pedidos da cozinha encerram às 20h.
VILA DO BEM: Projeto temporário que marca o Verão da Oquei Entretenimento e o início das comemorações de 15 anos da empresa.
Com vista panorâmica e privilegiada para a Baía de Todos os Santos, a Vila aportou na Casa Cloc, trazendo música, gastronomia e alegria para turistas e baianos.
A Vila do Bem, projeto de Verão da Oquei Entretenimento, que une música, lazer e gastronomia, foi inaugurada na última sexta (12/02), com casa cheia e alto astral. Montado temporariamente na Casa Cloc, da Av. Contorno, com vista privilegiada para a Baía de Todos os Santos, a vila estará aberta ao público de quinta a domingo, a partir das 16h, oferecendo boa comida, num cardápio diversificado que mescla a culinária baiana e mexicana, boa música e excelente serviço de bar – com direito à carta de drinks e um portfólio de cervejas especiais. O empreendimento conta com dois ambientes: uma varanda ao ar livre com vista para o mar e um espaço climatizado. Para homenagear o carnaval, está confirmada a apresentação da banda Marana, amanhã, domingo (15/02), às 18h.
Seguindo à risca todos os protocolos de segurança da Prefeitura Municipal de Salvador, o objetivo dos gestores da Vila do Bem é proporcionar uma experiência segura e prazerosa para todos. Dentre as exigências: não é permitido entrar no local sem máscara e nem levantar das mesas para circular no espaço sem as mesmas; todos que chegarem ao local terão suas temperaturas aferidas; dispensers de álcool gel estarão disponíveis por todos os espaços de uso coletivo.
15 ANOS DA OQUEI – Sempre comprometida a levar alegria e serviço de excelência para seus clientes e parceiros comerciais, a Oquei Entretenimento, dos irmãos Ricardo e Rafael Cal, apresenta o projeto Vila do Bem, que nasceu do espírito de inovação e renovação direcionado à cidade de Salvador, e como parte da comemoração dos 15 anos da empresa.
Localização:
A Vila do Bem está localizada na Casa Cloc – casa de eventos situada na encosta da Avenida Contorno, em frente às belezas naturais da Baía de Todos os Santos. Local espetacular para vislumbrar o mar e apreciar um pôr do sol considerado como um dos mais bonitos do mundo.
VILA DO BEM
Local: Casa Cloc, Avenida Contorno
Endereço: Ladeira do Gabriel, 334 – Dois de Julho
Funcionamento: de quinta a domingo, a partir das 16h
Para quem não resiste a um doce, o cardápio oferece ainda opções de sobremesa como o “Cartola do Rominho” que traz requeijão e banana grelhados, cobertos com doce de leite e polvilhados com açúcar e canela; Fondue de Morango: “Torta Búlgara” com geleia de frutas vermelhas; e o “Sorvete de Coco Verde” que vem acompanhado de uma maravilhosa calda de gengibre e é um dos mais desejados.
