Mesmo com a Festa Literária on-line, Pelô se prepara para visitantes


Feijoada do Cuco Bistrô. Divulgação

A edição 2020 da Festa Literária Internacional do Pelourinho – FLIPELÔ, acontecerá de 10 a 13 de dezembro, de forma on-line, pelo canal www.youtube.com/flipelo. Mas o Pelourinho estará de abraços abertos para receber visitantes, soteropolitanos e turistas. A Associação do Centro Histórico Empreendedor – ACHE está preparando uma programação especial para os dias da FLIPELÔ, que conta com rota gastronômica, exposição artística, pacotes especiais em hotéis e pousadas, descontos em lojas, apresentações de grupos percussivos, capoeiristas e baianas animando as ruas do Pelourinho e pocket shows no Cruzeiro do São Francisco. Tudo isso com estacionamentos exclusivos e segurança, para que o visitante possa curtir as belezas e as maravilhas do Centro Histórico de forma tranquila.Rota Gastronômica

Como diz Jorge Amado no livro “Bahia de Todos os Santos” (1945), na Bahia, a cultura popular entra pelos olhos, pelos ouvidos e pela boca. Logo, a nossa culinária tão rica, colorida e saborosa tem lugar especial na FLIPELÔ. A programação organizada pela ACHE traz a “Rota Gastronômica Amados Sabores”, um consagrado festival que reunirá 17 restaurantes, que apresentarão pratos inspirados nos clássicos da culinária baiana, apresentados na obra de Manoel Querino – “A Arte Culinária na Bahia”, lançada em 1928. Os pratos terão preços entre R$ 19,90 e R$ 59,90.

Arroz de hauçá do Axego. Divulgação

No restaurante Marrom Marfim Rita Brandão vai oferecer xinxim de galinha. O prato de origem africana, típico da Bahia, será acompanhado por uma porção de arroz, feijão fradinho e farinha. Será vendido a R$39,90 e serve duas pessoas. “Estamos repetindo a receita que ofertamos na edição do ano passado. O sucesso foi grande. Os clientes gostaram muito”, disse Rita Brandão, que está preparando também um chocolate exclusivo para rota gastronômica. “Ano passado, fizemos trufas em homenagem a Jorge Amado. Este ano, como a FLIPELÔ vai homenagear o Pelourinho, pensamos em algo com a cara de Salvador e do Centro Histórico. Então, teremos um chocolate feito com caipirinha”, revelou.

Já no Cantina da Lua, Clarindo Silva vai ofertar uma galinha caipira com pirão, ao preço de R$39,00 (serve uma pessoa). “Um prato especial para os visitantes do nosso amado Pelourinho. Estou otimista que a retomada pós-pandemia será positiva. Eventos como este ajudam a trazer o povo da nossa cidade ao Centro Histórico. Não poderia oferecer um prato melhor que esse”, destacou Clarindo.

Confira a lista dos restaurantes e pratos da Rota Gastronômica Amados Sabores

– Marrom Marfim: xinxim de galinha

– Maná Grill: moqueca mista

– Cuco Bistrô: feijoada

– Axego: arroz de hauçá

– Coliseu: moqueca de peixe fresco

– Donna Pimenta: bobó de camarão e inhame

– Ponto Vital: maniçoba

– Odoyá: vatapá de camarão

– Recanto do Pascoal: sarapatel de porco

– Boteco do Pelourinho: acarajé

– Por Acaso: caruru

– Cantina da Lua: galinha caipira com pirão

– Café das Artes: abará

– Cafélier: empada de camarão

– CGC: sarapatel de carneiro

– Romã: feijão de leite com moqueca de camarão

– Mariposa: aluá, feijão de leite e ambrosia

Exposição Pelo Pelô

A exposição “Pelo Pelô”, que conta com a curadoria do artista visual Mário Edson, apresentará o trabalho criador de 10 artistas do Centro Histórico. A exposição acontecerá em ambiente presencial e virtual. “Em um momento de incertezas, como esse que estamos passando, buscamos olhar e valorizar as obras e os artistas do Centro Histórico de Salvador. Mulheres e homens que têm atelier localizado nessa parte da capital baiana ou que de alguma forma tenha relação com esse lugar histórico”, explica Mário Edson. Cada artista apresentará três obras. O critério adotado é que uma delas seja construída de acordo com o tema da Flipelô, que nesta edição homenageia o Pelourinho. As outras duas podem ser do acervo do artista.

Um dos artistas selecionados foi Leonel Matos, que há nove anos mora e trabalha no Santo Antônio Além do Carmo, bairro do Centro Histórico, onde instalou seu atelier permanente. “Irei apresentar duas pinturas coloridas e uma preto e branco, todas dedicadas ao Centro Histórico, que para mim é o coração da Bahia. As obras são inspiradas no casario colonial, nas cores e na alegria do lugar. Pontuo a pandemia, com figuras usando máscaras, relacionando esse momento difícil que estamos passando com um jogo de xadrez”, revela.

Além de Leonel Matos, os outros artistas selecionados foram Álvaro Vilela, Bida, Isa Oliveira, Luiz Folgueiras, Tereza Mazolli, Totonho, Marcos Costa, Mário Edson e Vanderlei Oliveira. A exposição presencial será realizada no Museu Solar Ferrão, com apoio do IPAC / Governo da Bahia, do dia 10 a 22 de dezembro. Do dia 10 a dia 13/12, o Museu funcionará todos os dias, das 10h às 15h. Do dia 14 ao 22/12, de terça a sexta-feira, das 10h às 15h. A exposição seguirá todos os cuidados e normas de segurança determinadas pelos órgãos governamentais. A plataforma on-line para a exibição virtual da exposição estará no site da FLIPELÔ – www.flipelo.org.

Lojas com Descontos

Quem for aproveitar a “Rota Gastronômica Amados Sabores” e visitar a exposição “Pelo Pelô” não pode deixar de levar um souvenir de lembrança do Centro Histórico ou comprar acessórios artesanais e roupas de matrizes africanas. Pensando nisso, algumas lojas estão oferecendo ótimos descontos. É o caso da Sal da Terra, localizada na Rua das Portas do Carmo, 13, no Pelourinho, que vende produtos confeccionados apenas por artesãos baianos.

“Valorizamos o artesanato local, buscando agregar valor aos produtos e aos artesãos da nossa terra. Trabalhamos com semi-jóias, roupas ecológicas produzidas com fibras de garrafas pets e imagens de orixás. Durante a FLIPELÔ, vamos estar ofertando 20% de desconto em qualquer produto da loja”, informou o Alessandro Oliveira, artesão e proprietário da loja Sal da Terra.

A loja Pau Brasilis, localizada no Terreiro de Jesus, terá um andar exclusivo para as peças promocionais durante o período da FLIPELÔ. “Todas as bijuterias que estarão expostas no primeiro piso terão descontos de 20% a 50%. Obras de artistas plásticos baianos e de outros estados também terão descontos”, informou Dayane de Almeida, gerente da loja.

A loja Alô, situado no Largo do Cruzeiro de São Francisco, nº 10, terá preços especiais nos artesanatos, vestuários e souvenires. As roupas africanas confeccionadas por Regina Navarro (Rua Gregório de Matos, nº 32) também terão descontos especiais durante a FLIPELÔ. Um excelente momento para que o soteropolitano conheça as lojas do Pelourinho e possa já fazer suas compras natalinas, com artigos originais, exclusivos e com desconto.

Estacionamentos

Do dia 10 a 13/12, quem for ao Centro Histórico de carro pagará apenas R$15, independente do tempo de permanência, para deixar o veículo em segurança nos estacionamentos da Delta Parking. Quem for curtir a “Rota Gastronômica Amados Sabores”, visitar a exposição “Pelo Pelô” e comprar nas lojas do Centro Histórico receberá um ticket, que deverá ser apresentado na saída do estacionamento, para ter direito à promoção.

 


Plataforma de delivery 99 amplia operação na cidade


Divulgação

Salvador agora conta com o serviço da 99Food, plataforma de delivery de comida que conecta consumidores aos melhores restaurantes locais. O aplicativo já está disponível para download no Google Play (Android) e na App Store (iOS).

Para Danilo Mansano, diretor executivo da 99Food no Brasil, a escolha por Salvador é estratégica. “É a principal cidade da região, tem mais de 2,5 milhões de habitantes e já conta com o serviço de corrida pelo aplicativo da 99. Também é uma cidade com grande número de estabelecimentos, o que nos oferece uma boa demanda, além de uma gastronomia riquíssima, variada e cheia de sabores”, explica.

O executivo também destaca que a chegada do app na cidade também carrega um pouco de emoção, algo mais pessoal. “Ainda conta para mim o fato de parte da minha família viver em Salvador e eu ter passado várias das minhas férias na cidade. Me alegra pensar que agora minha família também vai usufruir dos benefícios da nossa plataforma. Todos esses fatores contribuíram para a escolha de Salvador pela 99Food ainda em 2020”, conta.

A 99Food chegou ao Brasil em 2019 e, por enquanto, está presente em Belo Horizonte, Varginha e Divinópolis (MG), Curitiba (PR), São José dos Campos (SP), Teresina (PI), Goiânia (GO) e Brasília (DF), acumulando cerca de 50 mil estabelecimentos cadastrados. Salvador é, portanto, uma das 10 primeiras cidades brasileiras onde a 99Food passa a operar.

“Este é, para nós, um negócio de longo prazo. Não temos a intenção de lançar a plataforma em diversas cidades ao mesmo tempo. Conhecer o mercado e as necessidades locais, oferecendo acessibilidade, confiabilidade e a melhor seleção de estabelecimentos, são mais importantes para a 99Food neste momento, afinal, o nosso objetivo é garantir uma melhor experiência para nossos consumidores, valorizando restaurantes e respeitando os entregadores parceiros”, explica Danilo Mansano.

Proteção em tempos de pandemia

Para garantir a segurança dos clientes, entregadores e restaurantes parceiros, a 99Food adotou uma série de medidas e protocolos.

Dentro da plataforma, os clientes que oferecem gorjetas aos entregadores parceiros têm o valor duplicado pela 99Food, sem nenhum custo extra para o consumidor. A plataforma ainda distribui itens de higienização para os entregadores parceiros, incluindo máscaras da categoria N95/FFP2 e álcool em gel 70% para higienização de mãos, bolsas e guidão.

Para os restaurantes parceiros, a 99Food disponibiliza lacres de segurança para embalar adequadamente os alimentos e protegê-los das partículas do ambiente durante o transporte. “Assim fizemos nas outras cidades e assim faremos em Salvador. Também criamos um fundo de apoio financeiro de US﹩ 10 milhões para motoristas e entregadores parceiros diagnosticados com a doença.

Em uma pesquisa interna realizada com os consumidores da 99Food, entre os meses de abril e julho de 2020, concluiu-se que 35% dos usuários aumentaram a frequência de pedidos. Por outro lado, 40% dos restaurantes cadastrados no app nunca haviam utilizado um serviço de entrega antes. “Mesmo quando a pandemia acabar, e nós torcemos para que isso aconteça o quanto antes, os pedidos pelo app não vão diminuir. O delivery já faz parte da vida do brasileiro e é também uma tendência mundial”.

#CompreDoPequeno

Apoiar os pequenos negócios é um um dever para a 99Food. Ao contrário da concorrência, a plataforma realiza os pagamentos semanalmente invés de mensalmente. Isso é fundamental para o fluxo de caixa e saúde financeira desses estabelecimentos. “Ainda oferecemos assessoria personalizada, autonomia na administração dos cardápios, cadastro gratuito no app e cursos online de gestão em parceria com o Sebrae-SP. Com certa periodicidade também oferecemos descontos ofertados pela própria 99Food, que promovem os cardápios dos restaurantes cadastrados em nossa plataforma e atraem novos consumidores”, finaliza Mansano.

Os proprietários de restaurantes que tiverem interesse em se cadastrar no app devem acessar https://www.queroser99food.com.

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Sobre a 99Food

A 99Food é uma plataforma de intermediação de entregas dos estabelecimentos locais de uma maneira tão simples quanto solicitar uma corrida dentro do app 99. A 99Food usa a mais alta tecnologia para conectar os sabores e cultura gastronômica do Brasil e oferecer para as pessoas uma ampla variedade de locais com opções simples, acessíveis e deliciosas para comer todos os dias. A companhia faz parte da empresa global DiDi Chuxing (“DiDi”) e está disponível para usuários do aplicativo 99Food (para Android e iOS). Saiba mais em https://Food.99app.com

 


Veja o funcionamento dos shoppings dia 15


Shopping Bela\Vista/ Divulgação

Com o feriado do dia 15 de novembro, Dia da Proclamação da República e também dia de Eleições Municipais, os shoppings  informam os horários especiais de funcionamento:

Shopping Barra

Lojas – Abrirão apenas as lojas âncoras das 12h às 21h (Zara, Renner, C&A, Riachuelo, Le Biscuit, Lojas Americanas, Centauro), além da loja Calvin Klein e Mahogany. As demais estarão fechadas.

Praça de alimentação – Funciona das 12h às 21h

Restaurantes – Funcionam das 12h a 0h

A Praça Central Euvaldo Luz terá a decoração aberta – das 12h às 21h

O Papai Noel estará no L4 Norte – das 14h às 20h

Shopping Bela Vista

Terá seu horário de funcionamento alterado neste domingo (15), data em que se comemora a Proclamação da República. Lojas âncoras, alimentação (associados ao Sindicato dos Bares e Restaurantes) e lazer – Boliche e Kart do Bela – assim como farmácias e supermercado G. Barbosa, funcionarão normalmente, das 12h às 21h. Lojas e quiosques (associados ao Sindicato dos Comerciários) e a unidade do SAC estarão fechados. A academia Alpha Fitness funcionará das 9h às 13h. Já as salas de cinema do complexo Cinépolis funcionarão em horários independentes que poderão ser consultados nos respectivos sites.

Horário de funcionamento 

DATA LOJAS ÂNCORAS LOJAS E QUIOSQUES* PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO** E LAZER FARMÁCIAS/

GBARBOSA

ALPHA FITNESS CINEMA SAC
15/11 12h às 21h FECHADOS 12h às 21h 12h às 21h 9h às 13h *** FECHADO

Shopping Itaigara

Lojas, restaurantes e bancos: Fechados

Bompreço: Aberto das 08h às 18h

Shopping Paseo

Lojas e serviços – Fechados

Restaurantes – funcionamento das 12h às 20h

Cinema – fechado

Academia Alpha – fechada

Shopping Piedade

No feriado da Proclamação da República, celebrado neste domingo, 15 de novembro, o Shopping Piedade estará fechado, reabrindo na segunda-feira (16), das 11h às 21h.

 


Shopping volta a apresentar música ao vivo


Moema Bartira. Divulgação

Para quem já estava com saudade de ouvir uma boa música enquanto desfrutava o almoço em um dos restaurantes da praça de alimentação do Shopping Itaigara, o Música no Itaigara está de volta. Sempre aos sábados, o projeto acontece a partir das 12. No próximo sábado, dia 31, quem vai embalar a mistura de clássicos da MPB, reggae, samba e sertanejo é a cantora Moema Bartira. “Nossos clientes e lojistas já aguardavam o retorno desse projeto ao shopping, pois a música sempre traz mais alegria e leveza a todo e qualquer ambiente”, afirmou Gilson da Hora, gerente de Marketing do Shopping Itaigara.

Serviço

O quê – Música no Itaigara

Quando – Todo sábado, a partir das 12h

Onde – Praça de alimentação do Shopping Itaigara

Quanto – Entrada franca


Combinações diferentes de hambúrguer, inclusive vegano


Saborosas e diferentes combinações, temperos exclusivos e molhos feitos artesanalmente, as opções de montagem e composição dos burgers com ingredientes diferentes tem ganhado cada vez mais espaço nos restaurantes. E um dos lugares que oferece opções bem diferentonas é o Outback Steakhouse. Com um cardápio repleto de delícias, o restaurante possui burgers que combinam o suculento disco de carne com costela suína e até camarões empanados. A rede ainda tem opção vegana que também é sucesso! E para celebrar o Dia Mundial do Hambúrguer (28 de maio) os fãs dessa iguaria podem saborear e escolher o seu burguer favorito do Outback:

O saboroso Ribs Double Decker (R$ 44,90) e o incrível Fire Cracker Shrimp Burger (R$ 46,90) trazem muita ousadia na combinação de sabores. O primeiro deles é a união perfeita de um suculento burger de 200g com a inconfundível costela de porco desfiada e fatias de queijo emmenthal no pão Brioche com molho Killer e mix de temperos Outback. A segunda opção é a inusitada combinação de um burger de 200g e camarões empanados envoltos no molho Fire Cracker – levemente picante e com toque adocicado. Ele é servido no pão tipo brioche com alface, maionese e toque de cebolinha. E o interessante é que ambos hamburgueres estão no menu fixo da rede a pedido dos inúmeros fãs da marca.

Aos que não são adeptos ao consumo de carne, o Outback tem um combo promocional no delivery via iFood. Por apenas R$ 64,90 é possível saborear dois Aussie Plant Burguer acompanhados de 2 fritas. Lançado no começo do ano, esse é um burger 100% vegetal com molho vegetal tipo cheddar, alface, tomate, cebola e picles no pão brioche. A oferta está disponível por tempo limitado, de acordo com a disponibilidade dos estoques. Outra opção com esse mesmo perfil é o delicioso Veggie Blue Cheese Burger (R$ 43,00) uma exclusividade que traz um burger à base de brócolis, couve-flor e queijo gorgonzola, coberto por um mix de queijos derretidos. Ele é servido com molhos de gorgonzola e Barbecue Ranch, alface, tomate, picles de pepino e um pão tipo brioche.

Todas essas combinações deliciosas estão disponíveis nos restaurantes com delivery do Outback pelo iFood que podem ser consultados no site www.outback.com.br/delivery.