Chef Roberto Ravioli participa do BarbeerCue Salvador


O renomado chef paulistano, Roberto Ravioli, do Programa É De Casa (Rede Globo), estará na capital baiana no dia 25 de novembro, comandando uma das 15 estações de assados do BarbeerCue Salvador; uma experiência gastronômica protagonizada pela carne e as suas diversas formas de preparo na brasa, promovida pelo Rhoncus Pub e Restaurante La Pulperia. Conhecido pela criatividade no preparo de pratos italianos, Ravioli irá apresentar algumas das suas famosas criações, que lhe renderam, ano passado, o prêmio de reconhecimento da FIC – Federacione Italiana Cuochi.

Dono de três restaurantes em São Paulo, Ravioli acumula mais de 25 anos dedicados à cozinha italiana de raiz no Brasil, com participações em eventos internacionais, como shows de Luciano Pavarotti e dos Rolling Stones, o Hollywood Rock e corridas de Fórmula 1.

“Fiquei feliz pelo convite e estou animado em participar do Barbeercue Salvador. Gosto muito do formato do evento; essa coisa da confraternização, da alegria, da carne boa, ambiente de família. Afinal, churrasco é a paixão do brasileiro”, destacou o chef, que irá servir uma porchetta na brasa; receita italiana com toque brasileiro. “É sempre um desafio a mais por conta do número de pessoas e da questão de se trabalhar com brasa, que é uma coisa muito legal”, arrematou.

Foto reprodução do Facebook

Barbeercue Salvador – Irá reunir 15 chefs de cozinha, no Terminal Náutico, em um dia inteiro dedicado às várias técnicas de assar a carne, explorando desde a manipulação dos cortes e formas de temperar ao requinte do “braseio” e dicas de harmonização. São mais de 30 opções de assados para serem degustados livremente, indo da parrilla a costelas de fogo de chão, carneiros e porcos assados inteiros. O “cardápio” também traz peixes, pães artesanais, legumes e frutas.

O evento ainda conta com atrações musicais (Bailinho do Faustão, Maquinas na Pista, Banda De Layla e DJ Telefunksoul), seis bares oferecendo cerveja artesanal, vinhos, drinks e espumantes, e uma praça de alimentação com novas áreas de sombra e mesas compartilhadas, além da vista privilegiada da Baia de Todos os Santos.

Foto Reprodução do Facebook

Parceiro das Obras Sociais Irmã Dulce, o Barbeercue irá doar todos os alimentos preparados e em condições de consumo à instituição. Os ingressos já estão à venda no Sympla.

Barbeercue Salvador

Quando: 25 de novembro (domingo), das 14h às 20h

Local: Terminal Náutico de Salvador (Av. Estados Unidos, s/n, Comércio – em frente ao Mercado Modelo)

Atrações musicais: Bailinho do Faustão, Máquinas na Pista, Banda De Layla e DJ Telefunksoul

Ingressos: R$ 150 (1º lote) | Open food (degustação livre de 30 opções de preparos de assados). *Crianças de até 10 anos não pagam.

Vendas: Sympla: Bit.ly/barbeercue2

Redes Sociais: https://www.facebook.com/barbeercue.salvador/ e @barbeercue_salvador


12ª Primavera dos Museus com programação especial


Forte São Diogo e todas outras fotos de Jefferson Peixoto (Secom/PMS)

Palestras, bate-papos e exposições estão entre os eventos culturais que Salvador irá sediar durante a 12ª Primavera dos Museus, evento nacional organizado pelo Instituto Brasileiro de Museus (Ibram), que acontece anualmente no início da estação homônima, para convidar museus brasileiros para desenvolverem uma programação especial para o período. O evento ocorre em todo o país, de 17 a 23 de setembro.

No espaço Carybé de Artes, localizado no Forte São Diogo, na Barra, acontece a palestra Relatos de Vivências com Mediação Cultural para Surdos, na sexta-feira (21/09), às 16h. Quem irá falar sobre o assunto são Lucas Alves, pedagogo, artista visual e arte educador na Casa Libra Mais, e Eurides Nascimento, psicopedagoga, especialista em educação inclusiva e Libras. A inscrição deve ser feita no local, a partir das 14h. Durante os outros dias do festival, o espaço Carybé de Artes exibe projeções mapeadas na fachada do Forte de São Diogo, sempre das 18h às 19h.
Já no espaço Pierre Verger da Fotografia Baiana, localizado no Forte de Santa Maria, também na Barra, acontece o Fotograma e conversa com o Fotógrafo Tacunlecy, com o tema Educação em Museus, no sábado (22/09), às 15h30. Tacunlecy é baiano, de Salvador, fotógrafo profissional desde 2009, quando começou a documentar comunidades de artesãos da Bahia para o Instituto de Artesanato Visconde de Mauá.
Desde então, desenvolve pesquisas e documentações fotográficas sobre as culturas afro-brasileiras, sendo os Candomblés Jeje-Nagô do Recôncavo Baiano e as Comunidades Remanescentes de Quilombos, os seus principais focos. A inscrição para a conversa com Tacunlecy deve ser feita no local, a partir das 14h. Durante os outros dias do festival, serão exibidas projeções mapeadas na fachada do Forte de Santa Maria.
Os dois espaços não funcionam às terças-feiras, e é aberto gratuitamente ao público às quartas-feiras. No resto da semana, é cobrada uma taxa de R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia), que serve como entrada para os espaços Carybé de Artes e Pierre Verger da Fotografia Baiana.
Casa do Rio Vermelho – O Memorial Casa do Rio Vermelho – Jorge Amado e Zélia Gattai, localizado na Rua Alagoinhas, também integra a programação da 12ª Primavera dos Museus. Acontece até o dia 30 de setembro, das 10h às 17h, a Exposição temporária Celebrando a Educação em Museus. Serão expostos trabalhos escolares de crianças que participaram de visitas ao Memorial a Casa do Rio Vermelho.
Nos dias 22 e 23 de setembro, às 10h e 14h, ocorre uma visita guiada para professores e educadores, com agendamento prévio (limite de 20 participantes por visita). Também no dia 23, acontece uma mesa redonda com a arte educadora Francine Cotrim e Tatiana Garcez, gestora da Escola Vila Criar, sobre a importância da cultura como facilitador do processo educacional e das mudanças de paradigma da educação moderna, tendo como mediadora Maria João Amado. A casa não funciona às segundas-feiras, e é aberta gratuitamente ao público às quartas-feiras. No resto da semana, é cobrada uma taxa de R$ 20 (inteira), ou R$ 10 (meia).

Festa religiosa na Casa de Oxumarê para celebrar divindade protetora


Casa de Oxumaré (Foto ailtonferreira.blogspot)

Tradicionalmente, no terceiro sábado de agosto, a comunidade Ilé Òsùmàrè Aràká Àse Ògòdó, mais conhecida como a Casa de Òsùmàrè – um dos mais antigos terreiros de candomblé da Bahia e também um dos mais tradicionais centros de culto afro-brasileiro do Brasil -, celebra a data mais esperada do seu calendário anual, com uma festa religiosa exaltando à divindade protetora do terreiro, o Arco-Íris. Neste ano, o evento que será comemorado no dia 18 de agosto, reunirá personalidades e devotos de vários locais do Brasil e traz como tema a Ecologia. A celebração gratuita e aberta ao público acontecerá na sede da Casa de Oxumarê, localizada na Federação.

Baba Pecê e Baba Egbé. Divulgação

Segundo o Babá Egbé, Leandro da Mata, a escolha do assunto é um alerta de conscientização para sociedade. “Os orixás são a própria natureza e se manifestam por meio dela, como o raio, o fogo, o vento, o furação, o Arco-Íris, entre outros. Então temos a obrigação de preservar o meio ambiente para que possamos viver em um mundo bem mais equilibrado”, afirma Leandro. A abertura oficial da festa será a partir das 8h, quando os convidados, Oded Grajew, Zoraide Vilasboas , Juca Ulhôa Cintra Paes Da Cunha e Damien Hazard – militantes ecológicos -, hastearem as bandeiras do terreiro e em seguida palestrarem sobre o tema.

A Casa de Oxumarê estará em celebração durante todo o dia, mas o ápice do evento acontecerá às 21h, na cerimonia pública, onde serão distribuídas três mil mudas de aroeiras para os presentes. A aroeira faz parte de um conjunto de folhas indispensáveis em diversas aplicações religiosas, como a purificação energética de pessoais e locais. Na medicina tradicional ela é utilizada como antisséptico, antimicrobiana e no tratamento de reumatismo. Mas para manipular a folha é necessário ter o conhecimento adequado para que haja o seu real aproveitamento.

Sobre os convidados

Oded Grajew – 74 anos, formado em engenharia elétrica pela Escola Politécnica da Universidade de São Paulo e pós-graduado em administração de empresas pela Fundação Getúlio Vargas, nasceu em Israel, mas mudou para o Brasil aos 12 anos. Através do Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social, onde atua como presidente, Grajew comanda um trabalho pioneiro no Brasil: difundir o conceito de comportamento socialmente responsável entre o empresariado brasileiro. É fundador da Abrinq – Associação Brasileira dos Fabricantes de Brinquedos – pelos Direitos da Criança e do Adolescente e idealizador do Fórum Social Mundial.

Zoraide Vilasboas – Militante socioambientalista da coordenação do Movimento Paulo Jackson – Ética, Justiça, Cidadania (MPJ), uma associação legalmente constituída como entidade socioambiental com atuação nas áreas da sensibilização, articulação e mobilização de entidades e pessoas em luta pela construção do Bem Viver. O MPJ é associado a várias redes nacionais, que reúnem ativistas e pesquisadores, como a Rede Brasileira de Justiça Ambiental, a Articulação Antinuclear Brasileira e o Fórum de Mudanças Climáticas e Justiça Social.

Juca Ulhôa Cintra Paes Da Cunha – Formado em economia pela UCSAL – Universidade Católica do Salvador, é o atual diretor da SER – Sonhar, Empreender e Realizar, conselheiro consultivo e consultor do Gambá – Grupo Ambientalista da Bahia, membro colaborador do Grupo de Pesquisa, Desenvolvimento, Sociedade e Natureza da UCSAL e integra o Felow do Lead. É mestre em Conservação da Biodiversidade e Desenvolvimento Sustentável pela ESCAS – Escola Superior de Conservação Ambiental e Sustentabilidade, iniciativa do IPÊ – Instituto de Pesquisas Ecológicas e especialista em facilitação e dinâmica de grupo.

Damien Hazard – Com pós-graduação em Economia e Mestrado em Economia internacional e do Desenvolvimento e pela Universidade Sorbonne, é coordenador da associação Vida Brasil em Salvador e diretor da Associação Brasileira de ONGs no Estado da Bahia. Membro do Conselho Internacional do Fórum Social Mundial, foi um dos principais organizadores do FSM 2018, realizado em Salvador em março deste ano. De origem francesa e estabelecido há 30 anos na Bahia, Damien possui o título de cidadão de Salvador, pelo reconhecimento da sua luta em prol dos direitos humanos. Atua ainda como formador e consultor em projetos sociais, particularmente em países africanos.

Sobre a Casa de Oxumarê

Casa de Oxumaré ( Foto: www.casadeoxumaré.com.com.br)

Ilé Òsùmàrè Aràká Àse Ògòdó, conhecido como Casa de Oxumarê, foi fundado há 180 anos, sendo que há 112 está localizado na Federação. Ao longo de sua história, contribuiu de modo significativo para preservar e difundir a cultura africana no Brasil. Guardiã e detentora de tradição milenar, a casa perpetua o legado ancestral do culto aos Orixás, lançando as sementes do que hoje representa o candomblé para o país e o mundo. Faz parte do panteão das casas matrizes responsáveis pela construção da religiosidade afro-brasileira.

Território Cultural

Em 2002, a Fundação Cultural Palmares reconheceu a Casa de Oxumarê como território cultural afro-brasileiro, atestando sua permanente contribuição para a preservação da história dos povos africanos no Brasil. No final de 2004, o terreiro foi tombado pelo Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia – IPAC como patrimônio material e imaterial do Estado. Neste mesmo ano,Casa de Oxumarê foi inscrita nos Livros de Tombo Histórico e no Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico, como Patrimônio Nacional do Brasil.

Projetos Sociais

Além de desenvolver atividades religiosas, a Casa de Oxumarê é ativamente engajada em projetos sociais e culturais que auxiliam para o desenvolvimento e inclusão das comunidades do seu entorno geográfico e político. Comprometida na luta contra o preconceito e a intolerância religiosa, possui um extenso histórico de realização de atividades e ações que visam a valorizar o legado cultural afro-brasileiro e garantir o direito de cada cidadão em professar livremente sua fé. Essas ações são um importante mecanismo de transformação social, realizando atividades culturais e educacionais que visam a ampliar oportunidades de empregabilidade e de geração de renda de pessoas socialmente vulneráveis.

O quê: Celebração ao divindade Arco-Íris

Quando: Sábado, 18 de agosto, a partir das 8h

Onde: Segunda Travessa Pedro Gama N° 65, Federação

Quanto: Gratuito


Baile O Pente será sábado no Jardim das Delícias


Divulgação

Com um line up cheio de ritmo, energia, identidade e atitude, o Jardim das DelíciasPelourinho, recebe no próximo sábado, dia 18, o baile O Pente. Na programação nomes como os dj e produtores musicais Pureza, Pivoman, Fayakayano e uma live performance de Vandal Deverdade.

A festa, assinada pelo produtor Uran Rodrigues, tem o patrocínio oficial da cerveja Budweiser. A cerveja lager mais famosa do mundo aposta em momentos incríveis e tem o objetivo de reunir pessoas que se conectam pela atitude, em uma atmosfera urbana, genuína e contemporânea.

O som que rola na festa é conhecido pelos apreciadores da boa música. Na pista o público é animado por ritmos brasileiros, kuduru, black music e vibes latinas. O comando das carrapetas fica por conta dos melhores djs da cena musical baiana, com produções impecáveis dos hits das mais diversas gerações.

Pivoman, dj e produtor musical com três anos na estrada, apresentará remixes com ritmos africanos, produções próprias no melhor do guetotech – fenômeno musical nascido nas periferias das grandes metrópoles. Click aqui e conheça a produção de Pivoman.

Outra atração da festa é o dj e cantor Fayakayano, que estreia com clássicos da música da Bahia o melhor do pop atual. Para fechar o line up, um dos pioneiros na programação do baile O Pente”, o dj Pureza, uma das figuras mais requisitadas da cena musical baiana, será o anfitrião da noite, com seu setlist invejável. Pureza recebe o cantor Vandal Deverdade para uma Live performance especial.

Mesmo com toda a estética da black music, rap, o baile O Pente busca ser eclética e agradável a todos os amantes da world music.

O QUÊ: Baile O Pente

ATRAÇÕES: Dj Pureza, Pivoman, Fayakayano e Live Performance de Vandal Deverdade

ONDE: Jardim das Delícias, R. Maciel de Cima, 12, Pelourinho

QUANDO: Dia 18 de agosto, a partir das 22h

QUANTO: R$ 20 [Antecipado Sympla]

ONDE COMPRAR: Sympla


Primeira edição do “Curta Som” na Sala Walter da Silveira


A Flauta Vértebra. Divulgação

Música, exibição de filmes e bate-papo. Essa é a proposta do evento cultural gratuito “Curta Som” que acontece na próxima sexta-feira, dia 17, 19 horas, na Sala Walter da Silveira, nos Barris, reunindo produtores de audiovisual, professores, estudantes e amantes das artes.

Para abrir a noite, um pocket show d’A Flauta Vértebra, banda que traz no repertório clássicos da música como “Bohemian Rhapsody” (Queen) e “Balada do Louco” – interpretado por Os Mutantes -, além de canções autorais como “Renato”, “Tanta Retórica”, “Epílogo Atroz” e “Poliamor”.

“Vamos aproveitar esse momento para lançar o clipe oficial de “Poliamor” porque o tema central está diretamente ligado ao “Amor de Poly”, curta dirigido e roteirizado por mim que integrou a Mostra SESC de Cinema e será exibido no evento”, explica Sohl, cantora d’A Flauta.

Outro filme que integra a mostra é “Ato Final”, um suspense associado com drama trazendo a própria Sohl como protagonista sob a direção do Gabriel Nascimento e Lucas Contt. Na sequência e para finalizar, haverá um bate-papo entre os diretores e a platéia sobre o processo criativo dos filmes.