Feira Internacional Bahia Vinho

Vinícolas do Velho e Novo Mundo estarão com estandes na terceira edição da feira internacional de vinhos Bahia Vinho Show, realizada pelo Clube Gourmet Bahia …


Barbacoa no feriadão com cardápio especial


O buffet exclusivo é oferecido no almoço, sempre às sextas-feiras

No dia em que se comemora a Proclamação da República (quinta-feira), o Barbacoa Salvador funciona em horário especial e apenas no almoço: das 11h30 às 17h. Mas na sexta-feira (16), o funcionamento voltará ao normal e quem for ficar na capital baiana durante o feriadão, a churrascaria a la carte é uma boa opção para o almoço em família.

A tradicional “Sexta do Peixe”, servida todas as sextas, será oferecida através do buffet exclusivo com pescados como o bacalhau, badejo, camarão, polvo, lula, siri catado e mexilhões nos mais variados pratos. Além disso, o cliente encontrará a típica comida baiana como vatapá, farofa de dendê, feijão fradinho e guarnições que incluem pirão de peixe, arroz branco, farofa de banana da terra, caldinho de peixe, vinagrete, molhos e pimentas.

A “Sexta do Peixe” Barbacoa custa R$ 96,90 por pessoa e dá direito ao buffet livre de saladas – com mais de 30 opções – buffet de sobremesa e batidinhas de maracujá, coco e limão. Entre os pratos que são oferecidos estão o Bacalhau Gomes de Sá, bacalhau ao forno, Moqueca Baiana e o prato da casa Sinfonia – preparado com camarão, badejo, polvo, lula, siri catado e mexilhões.

Para quem for acompanhado dos filhos no feriado (15), sábado (17) e domingo (18), o restaurante estará com o Espaço Kids em funcionamento para a criançada brincar à vontade. Em um espaço climatizado e com monitores, eles poderão se divertir com brinquedos, piscina de bolinhas, Xbox, desenhos, filmes e jogos interativos.

Além disso, a casa dispõe de um cardápio infantil para crianças de até 10 anos com quatro opções de grelhados: Mini Picanha, Filé de Truta, Filé Mignon e Peito de Frango, que dão direito à escolha de duas guarnições (R$ 28,40), além do buffet de saladas (R$ 35,90). Que tal a Mini Picanha com Spaghetti na manteiga e batatinhas smiles?

Para mais informações e reservas, entrar em contato através do telefone 71 3342-4666.

Barbacoa Salvador – Av. Tancredo Neves, 909, Caminho das Árvores (3342-4666)

Horário de funcionamento: De segunda a quinta, das 11h30 às 16h e das 18h à 0h | sexta e sábado, das 11h30 à 0h | domingo, das 11h30 às 17h.

Manobrista: R$ 16.

Site: www.barbacoa.com.br


Vila Jardim dos Namorados nova opção de lazer e gastronomia


Salvador ganhou um novo espaço gastronômico, de lazer e entretenimento, e que também dá continuidade ao processo de requalificação da orla da cidade. A Vila Jardim dos Namorados, localizada em uma área do estacionamento do Jardim dos Namorados, na orla da Pituba, surge fruto de uma parceria entre a Prefeitura e a iniciativa privada. A inauguração acontece nesta quarta-feira (07), às 18h30, com a presença do prefeito ACM Neto e do secretário municipal de Cultura e Turismo (Secult), Cláudio Tinoco, entre outras autoridades.

A Vila Jardim dos Namorados abriga seis quiosques que oferecem desde pratos típicos da terra, como o tradicional acarajé, até os mais refinados hambúrgueres gourmet e itens da cozinha mediterrânea. Além disso, o espaço vai movimentar toda uma cadeia produtiva da cidade, gerando emprego e renda desde a área de serviços até produtores de matéria-prima, setor publicitário e artístico, impactando tanto na economia como no turismo.

A inspiração para a instalação do equipamento, que tem o apoio da Prefeitura mas que foi implantado pela iniciativa privada, vem da Vila Caramuru, localizada na orla do Rio Vermelho e que é um sucesso de público e renda. Assim como a antecessora, a Vila Jardim dos Namorados, que possui estacionamento para até 300 veículos e segurança 24 horas, terá um mix de quiosques gastronômicos diversificado, além de oferecer shows e outros tipos de entretenimento artísticos. É um equipamento que contribui também para o processo permanente de requalificação da orla de Salvador conduzido pela Prefeitura.


“Pura Vida Festival” na Praia de Stella Maris


Vai acontecer na Barraca do Loro, na Praia de Stella Maris, o “Pura Vida Festival” entre os dias 2 e 4 de novembro, O evento enaltece a cultura de praia e entretenimento na Bahia, assim como a prática do surf, futevôlei, ioga e corrida. Intervenções artísticas, oficinas de cuidados com o meio ambiente, sustentabilidade e apresentações musicais também prometem tornar o evento memorável e encaixá-lo no verão baiano!

Banda Flerte Flamingo. Fotos por Samir Sá

Entre as bandas e artistas convidados, estão os cantores Pedro Pondé, Pali e Clariana; os DJ’s Pureza, Telefunksoul e Raiz; as bandas Las Carrancas, Áttooxxá e Flerte Flamingo; entre outros. “Uma satisfação receber esse convite e poder participar desse festival, que tem todos os elementos para chegar e se firmar no mercado. Espero que o público abrace a idéia, tanto quando a gente”, comenta o baixista do Flerte Flamingo,Cesar Neto.

Pura Vida Festival

Barraca do Loro – Rua Mar Del Plata, 06, Praia de Stella Maris, Salvador-Ba

Data: 02 a 04 de novembro de 2018

02/11: Las Carrancas + Pali + Pedro Pondé + DJ Pureza

03/11: Prince Áddamo + Flerte Flamingo + Áttooxxá + DJ Telefunksoul

04/11: Superterno + Clariana + Osmyfriend + DJ Raiz

Horário: 17 às 00.00

Valor: R$ 25

Vendas: https://www.eventbrite.com.br/e/pura-vida-festival-tickets-51405824204


Bar e restaurante cult em Salvador


Sócios apostam em conceito cult, clima descontraído, cardápio variado e cervejas artesanais. Fotos  divulgação Thiago Del ReyCom o slogan “onde você esquece do mundo”, o restobar Mangô, localizado na Rua Professor Cassilandro Barbuda nº 355 Lj 01 – Costa Azul, abriu as portas neste mês de outubro. O nome é uma referência a um dos pontos fortes do ambiente: uma grande mangueira que, durante o almoço, oferecerá sombra aos clientes e, à noite, deixará o cenário ainda mais charmoso. Um ambiente agradável, cuidadosamente pensado para acolher aos que desejam desfrutar de boas companhias e, claro, degustar as delicias do variado cardápio.

Os empresários e amigos de longa data, João Nunes Jr. e Nuncio Diamantino, idealizaram o Mangô a partir do desejo em comum de compartilhar experiências gastronômicas ao lado de boas companhias. O empreendimento tem toques e referências pessoais, desde as escolhas do cardápio à decoração e paisagismo, respectivamente assinados por Marilia Portela e Roseli Perroni.

O menu foi elaborado através de pesquisas, conversas e trocas de opinião com o público alvo realizadas pelos próprios donos. “Queremos atender às expectativas e essa parte foi desenvolvida com atenção especial”, explica João. Os petiscos são as grandes apostas, bem como os drinks, vinhos e cervejas artesanais. Estas, inclusive, virão de uma chopeira com quatro tipos diferentes da bebida.

Mas as novidades não param por aí. Com uma proposta cult, o Mangô será, também, um reduto de artes e haverá programação variada para os amantes da música, dança e fotografia, por exemplo.

MANGÔ RESTOBAR

INSTAGRAM: @mangorestobarsalvador

HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO:

Terça a Quinta das 17h às 22h30

sexta e sábado 17h às 23h30

Domingo das 17h às 22h30

Almoços: sexta, sábado e domingo


Festival Tempero Bahia com programação multicultural no Passeio Público


 

Música instrumental, Cozinha Show, Mercado do Passeio, Espaço infantil e Comidinhas da Bahia, são atrações nos dias 18 e 19 de agosto

O Festival Cultural e Gastronômico Tempero Bahia reserva um momento especial no Passeio Público de Salvador, no Campo Grande, nos dias 18 e 19, sábado e domingo. Além da gastronomia, e com o objetivo de ocupar com cultura, os espaços públicos, o evento oferecerá, gratuitamente, dois dias de entretenimento para a cidade, com um cardápio de boas opções para agradar a um público de todas as idades. Os portões do Passeio Público estarão abertos das 11h às 21h, para receber baianos e turistas com doses de boa música, artesanato e design, oficinas infantis e muito mais. O Tempero Bahia é uma realização do Governo Federal e Ministério da Cultura, através da Lei Rouanet com patrocínio da CIELO, e apoio da Prefeitura de Salvador, Sebrae, Senac e Ipac.

Chef Tereza Paim-anfitriã. Divulgação

Atrações e novidades não vão faltar nessa segunda edição do evento. Dentre elas está a Cozinha Show, com uma maratona de aulas gratuitas com degustação, cheias de técnicas, receitas e curiosidades, pilotadas por chefs convidados, como Vitor Generoso, de Alagoas e Viviane Gonçalves, de São Paulo, e locais, a exemplo de Ricardo Silva, do Restaurante Carvão e Tereza Paim, do Casa de Tereza, entre outros. A aula da chef baiana, curadora do Tempero Bahia, terá como mote a inclusão na cozinha e será ministrada com intérprete de libras e áudio descritor, em parceria com instituições que atendem a portadores de necessidades especiais. As aulas serão ministradas das 11h às 16h30.

O Tempero Bahia também proporcionará atividades para a gurizada. Além da aula Mini Chef, na Cozinha Show, os pequenos poderão participar gratuitamente das oficinas de bolhas de sabão gigante, no sábado, 18, às 16h30, e da oficina de jardinagem com o grupo Canteiros Coletivos, no domingo, 19, às 15h30. Ambas as oficinas têm número de vagas limitado.

Música Instrumental

A programação musical, que valoriza a música instrumental, terá atrações escolhidas a dedo, para levar a boa música aos ouvidos mais apurados. No sábado, 18, às 17h30, o pôr-do-sol será embalado pelo Letieres Leite Quinteto. O músico, arranjador e maestro, líder da Orkestra Rumpillezz, ainda conduzirá a oficina musical As matrizes africanas na Música Brasileira – Abordagens rítmicas e a experiência sobre o universo sonoro brasileiro, para alunos da rede pública de ensino, às 16h.

Armandinho. Divulgação

Ainda no sábado, às 19h, quem sobe ao palco é o grupo CPIChoros Populares, com a participação do músico Armandinho Macedo. Com programação instrumental eclética, o Festival abre espaço no domingo, 19, para o Quarteto de Cordas da Orquestra Sinfônica da Bahia (OSBA), que fará apresentação às 17h30. E quem encerrará a programação é o grupo Skanibais, com o ritmo dançante ska, às 19h.

Comidinhas da Bahia

Outro destaque do Passeio Público é o espaço Comidinhas da Bahia, no qual chefs renomados comercializarão suas iguarias, das 11h às 21h. Dentre eles estão Tereza Paim, que trará Bolinho de feijoada, Maniçoba e Sarapatel; Beto Pimentel, do Paraíso Tropical, que oferecerá Moqueca de Camarão e Tarioba, e Casquinha de Aratu. Escondidinho de Camarão, Quiche de Palmito Pupunha, Peito de Peru e Alho Poró e crepes franceses, são as especialidades da chef Andrea Nascimento, do Solar, que estarão no cardápio.

No The Butcher House, da chef Emanuele Nascimento, as comidinhas serão o Choripan Chucro, Bitch Burger e Haste de Pupunha Grelhada. Já a chef Karine Poggio, do Coentro Gastronomia Afetiva, servirá Camarão com Vatapá de Banana da Terra, Abará com Molho Lambão Especial e Brownie de Chocolate 70%, enquanto o Buteco do Piri promoverá um autêntico ‘Festival do Bacalhau’, com Bolinhos de Bacalhau, Crocante de Bacalhau, Feijoada de Marisco, Pastel de Siri Catado e mini abarás.

Mercado do Passeio

O Mercado do Passeio é um espaço dedicado à venda de diversos produtos de arte, artesanato e design, que funcionará das 11h às 20h, no Passeio Público. Algumas das marcas mais cool da cidade estarão por lá: Preta Brasil, com seus adornos africanos; Kazza.9, com souplats e guardanapos; Fonte Atelier e sua moda autoral; Com Arte, brinquedos artesanais; Menina Terra, marca de cosmética natural; Catatábua, que faz objetos de madeira; os terrários do TMMJ; Criazon, jeans customizados; Atelier Maram, com produtos de couro e madeira; Candida Specht, apresentando bolsas e mochilas; óculos de sol Sonbrille; Ninho de Histórias, com livros infantis; facas artesanais da Cutelaria SG; Aquele Treco, arte e objetos; ICG camiseteria; acessórios raiz, com a Agô; Leila Daltro, com bijoux; Pé de Mato, comercializando temperos desidratados, Jasmim Atelier de crochê e Cordel Encantado.

Com o intuito de facilitar o acesso dos visitantes, o evento firma parceria com o aplicativo de mobilidade 99Pop!, que dará 30% de desconto na ida e na volta do Passeio Público.