Workshop de Culinária Galega no campus da Unijorge


Para quem apenas aprecia ou realmente deseja se aperfeiçoar nas áreas de Nutrição e Gastronomia, não pode e nem deve perder a oportunidade de participar da próxima edição do Workshop de Culinária Galega, no campus da Unijorge (Prédio II), na Avenida Paralela. Ao longo do curso, serão revelados segredos e sabores de diversos peixes, mariscos e massas, bem característicos da gastronomia da Galícia, região da Espanha.

Ao todo, serão abertas 30 vagas destinadas a alunos e ao público externo. O renomado chef Marcos Somoza, conhecido por ser o difusor da culinária e cultura galegas pelo mundo, irá disponibilizar ainda cinco vagas para estudantes do curso Nutrição da Unijorge que tiverem interesse em auxiliá-lo e, ao mesmo tempo, terem acesso às especiarias de uma autêntica cozinha internacional.

Promovido pela Associação Cultural Hispano-Galega Caballeros de Santiago, em parceria com a Xunta de Galícia (Espanha) e com apoio do Escritório Internacional da Unijorge, o curso acontece de 02 a 06 de outubro, das 14h às 18h, com carga horária de 20h. Todos os participantes receberão certificados.

As inscrições poderão ser efetuadas na sede da Caballeros da Santiago, localizada na R. da Paciência, nº 441, Rio Vermelho, ou através do link: https://goo.gl/6f2FC. Mais informações podem ser obtidas através dos números: 3334-4342 / 99975-0599 (WhatsApp) ou do e-mail: [email protected]

Workshop de Culinária Galega
Quando: 2 a 6 de outubro de 2017.
Onde: Campus da Unijorge (Prédio II), Avenida Paralela.
Horários: 14h às 18h.
Valor: R$ 80,00.
Inscrições: Sede da Caballeros de Santiago, R. da Paciência, nº 441, Rio Vermelho, ou através do link: https://goo.gl/6f2FCB
Mais informações: Através dos números: 3334-4342 / 99975-0599 (WhatsApp) ou do e-mail: [email protected]


Canavieiras: Festival de Caranguejo com muito show e gastronomia


O Festival de Caranguejo de Canavieiras acontece entre os dias 11 e 15 de outubro já tem a confirmação da primeira atração da festa:Kiko Salli , o cantor alagoano que passou por bandas como Mastruz com Leite, Colher de Pau e Pimenta Nativa, além de ter estado ao lado da sua irmã Jeanne Lima no ”The Voice Brasil”, da Rede Globo, em 2014, apresenta repertorio que mistura forró e sertanejo. Eleito cantor revelação em 2004 pelo troféu Dodô e Osmar, Kiko participa ativamente de todas as etapas da produção dos shows, clipes e CDs de sua carreira. Atualmente o cantor segue em carreira solo.

O festival: Uma festa dedicada ao crustáceo mais popular da orla baiana. O evento reunirá gastronomia e música, passando por tópicos como degustação de pratos típicos, feira gastronômica e de artesanato, aulas shows com chefs, workshops, palestras e concursos temáticos. Nestes dias, além das festividades com barracas e ofertas de pratos como bolinho de poã, poã a milanesa, poã recheada, casquinha de caranguejo, moqueca e caranguejo ao molho, ainda haverá espaço para debate cientifico e capacitação para a comunidade envolvida no pescado, manuseio e comercialização do produto, além da conscientização para a preservação da espécie. Uma programação musical com artistas de renome nacional também acontecerá nestes dias.

Festival do Caranguejo
​Dias: 11 e 15 de outubro
​Onde: ​​​​Canavieiras​/sul da Bahia​
​Aberto ao Público ​


Gastronomia, música, arte, esporte e lazer em festivais na cidade


Neste final de semana acontece festivais com muita comida boa, música, esporte, capoeira e arte, uma diversão para toda a família que ninguém pode perder, basta apenas escolher o local mais adequado para cada um: Passeio Público, no Campo Grande ou o Parque Metropolitano de Pituaçu.

Festival Alternativo Viva o Parque de Pituaçu

Os participantes terão direito a dois dias de lazer, esportes e cultura para toda a família em um dos locais mais lindos da cidade. O evento acontece dias 16 e 17 de setembro. Trata-se de agitação cultural promovida pelos artistas que atuam no Parque e apoiada pelo Movimento Viva o Parque de Pituaçu com diversas atrações interativas, palestras, educação ambiental, esportes e vida!

A ideia dos promotores do evento é construir uma Agenda Cultural Permanente para o Parque como decorrência das observações que serão colhidas durante o festival por isto acham importante a participação dos soteropolitanos e agendam o dia 16/9 para o Cortejo Cultural nas ruas do Pituaçu e dia 17/9 – Ocupação Cultural no Parque de Pituaçu. Por isto chamam a população para participar de um evento que preza pela preservação ambiental.

Quem for no parque durante o festival vai assistir e também participar de capoeira, samba de roda, remo tecido, slack, oficina teatral, arte de rua (palhaçaria), poesia, dança, espaço leitura inclusiva, música, exposição fotográfica, vídeos ambientais educativos e contação de histórias.

 Festival Tempero Bahia em sua primeira edição

Orquestra Paulistana de Viola Caipira

Nos dias 16 e 17 de setembro  no Passeio Público terá  muita comida saborosa preparada por chefs dos 25 restaurantes que participam do evento gastronômico ao ar livre com música instrumental excelente da Orquestra Paulistana de Viola Caipira, do maestro Fred Dantas, da Terra Brasilis e da Viola de Arame. E ainda tem artesanato e produtos da terra.

A primeira edição do Festival Tempero Bahia também agrega arte, cultura e música, tendo como cenário o belo Passeio Público do Palácio da Aclamação – antiga residência dos governantes baianos. O Festival Arte e Cultura se desdobra no projeto Música Instrumental com Tempero, com o melhor da música instrumental brasileira, e o Mercado do Passeio, que funcionará dias 16 e 17 de setembro, das 11h às 20h, oferecendo artesanato, produtos da terra e comidinhas da Bahia.

Quem abre a programação musical no primeiro fim de semana do evento gastronômico é a Orquestra Paulistana de Viola Caipira, que se apresenta no sábado, 16, às 17h, com direito a apreciar o pôr do sol. A orquestra será regida pelo maestro Rui Torneze, que valoriza a difusão e a divulgação da música caipira no cenário nacional. Na sequência, às 18h30, é a vez da CPI – Choros e Populares Instrumentais, com a presença de músicos da banda Terra Brasilis, que apresentam um repertório onde entram chorinho, baião, samba e frevo, entre outros ritmos.

No domingo, 17, às 16h30, quem abre a tarde musical é o maestro Fred Dantas (foto), acompanhado de Davi Brito no trompete, Estevam Dantas no teclado, Reinam Proença no contrabaixo e Lucas Paulo na bateria. Às 18h, o grupo Viola de Arame é quem finaliza a programação, valorizando o mais antigo instrumento de cordas brasileiro, a “viola caipira” ou “viola de arame”.

Tempero Bahia – Tendo como tema ‘Baía de Todos os Santos – da carne de fumeiro aos frutos do mar’ –, o Tempero Bahia fará de Salvador a capital gastronômica do país, de 14 a 24 de setembro. Nesta sua primeira edição, o Festival firma parceria com a Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, que neste período realizará o XXII Congresso ARBL, trazendo à cidade mais de 50 chefs. O Tempero Bahia contará com 25 restaurantes, de Itapuã até o Centro Histórico, promovendo a culinária, com a participação de chefs de Salvador e de outros estados. O evento – uma extensão do consagrado Tempero no Forte, que acontece há 11 anos na Praia do Forte –, é realizado pelo Ministério da Cultura, através da Lei Rouanet, com o patrocínio da Cielo e apoio do Governo do Estado da Bahia, por meio da Secom, Setur, Secult e IPAC.

 

 

 


Lazer, música, gastronomia e arte no evento beneficente Festival Primaverão


Mônica San Galo participa do festival

Lazer, música, gastronomia e arte são alguns dos elementos que prometem movimentar a quarta edição do Primaverão, evento montado por várias mãos, na mais pura definição de solidariedade. O festival acontece dia 23 de setembro, a partir das 11h, no estacionamento I1 do Shopping da Bahia, um dos patrocinadores da festa.

A festa é 100% social e tem toda a sua renda revertida para a construção do Centro Comunitário Monsenhor José Hamilton. A obra faz parte das ações da Paróquia Ascensão do Senhor, que fica na Avenida Paralela. Segundo o pároco Manoel Oliveira Filho, o evento nasceu movido pela fé e pelo amor dos paroquianos.

“O Primaverão é um festival de solidariedade, formado por 350 voluntários, patrocinadores, apoiadores e cada pessoa que compra um ingresso e vai até a festa, todos estão colaborando com um mundo melhor, um projeto de inclusão e acolhida. O Primaverão é um festival de amor”, afirma padre Manoel Oliveira Filho, idealizador do festival e pároco da Ascensão.

A diversão está garantida para todos os gostos e idades. A parte musical fica por conta de Mônica San Galo, Thathi e Danniel Vieira, Ana Mammeto e o coral Vozes da Ascensão e a banda Bote Fé, formada por jovens da paróquia. Além das atrações musicais, tem ainda os stands de artesanato, Divinas Lembranças, Brechó Chic e o espaço kids em parceria com o Playland. As iguarias são outro show à parte, com culinária portuguesa, italiana e argentina, além de barracas de doces, salgados e lanches saudáveis.

Centro Comunitário – De acordo com Carla Gomes, voluntária e coordenadora do Primaverão, o festival é um importante aliado para a construção do Centro Comunitário, que abrigará as obras sociais da comunidade. “O centro, que será construído ao lado da Igreja Ascensão do Senhor, no CAB, terá 7 salas multiuso, um auditório e desenvolverá atividades nas áreas de educação e cultura, saúde, assistência social e empreendedorismo”, afirma.

Para o Pe. Manoel, o Centro Comunitário é um lugar para objetivar sonhos de solidariedade e fraternidade, um local que carrega a chama da caridade que moveu e move os cristãos, há 2 mil anos. Apesar do Centro Comunitário ainda não existir fisicamente, a comunidade já desenvolve uma parceria com o Colégio Estadual Bolívar Santana, vizinho a igreja, onde acontecem ações sociais com os jovens, a exemplo do coral Aponte, sob a regência de Fernando Teixeira.

O quê: Festival Primaverão
Onde: Estacionamento I1, no Shopping da Bahia
Quando: 23 de setembro
Horário: A partir das 11h
Ingresso: 30,00 (trinta reais).


Feira Agroecológica aos sábados no Outlet Premium

O Outlet Premium Salvador prossegue, por tempo indeterminado, com a Feira Agroecológica, que a partir de agora fica em cartaz exclusivamente aos sábados.


Perfeita para os adeptos de uma alimentação saudável, garantindo uma melhor qualidade de vida, a feira é realizada em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento da Agricultura e Pesca da Prefeitura Municipal de Camaçari. Os clientes em compras pelo empreendimento poderão adquirir produtos hortifruti, cereais, especiarias e outros do gênero, a partir das 9h, com a participação de grupos de agricultores locais, que irão expor e comercializar seus produtos.

O Outlet Premium está localizado no km 12,5 da Estrada do Coco, um retorno antes do pedágio, e dispõe de amplo e gratuito estacionamento com mais de 1.500 vagas, incluindo vagas rosa, exclusivamente para gestantes.

O quê: Feira Agroecológica
Onde: Outlet Premium Salvador
Quando: Por tempo indeterminado, aos sábados, a partir das das 9h