É em Salvador, pela terceira vez, que o Cachaça Classics Cocktails inicia sua jornada em 2026 não por acaso, mas por destino. Porque é aqui, onde o Brasil pulsa mais fundo, que a cachaça encontra sua verdade mais ancestral.
No dia 13 de abril, a partir das 14 h, o charmoso Cuco Bistrô, cravado no histórico Cruzeiro de São Francisco, no Pelourinho, se transforma em palco de um encontro raro: técnica e alma, tradição e reinvenção, bebida e rito.
Não se trata apenas da terceira etapa baiana.Trata-se da abertura oficial de um circuito que carrega o peso e a poesia de um país inteiro sob as bênçãos dos orixás, que sabem reconhecer quando algo é feito com verdade.
Reconhecido como o maior concurso de coquetelaria com cachaça do mundo, o Cachaça Classics Cocktails retorna à Bahia reafirmando o que já se tornou evidente: Salvador não é parada. É ponto de partida.
Entre casarões coloniais, ladeiras que guardam segredos e o som invisível dos atabaques que ecoam na memória da cidade, bartenders de destaque assumem seus postos para transformar a cachaça de alambique em linguagem líquida reinterpretando clássicos e criando novas narrativas em cada copo servido.
À frente dessa jornada está Fábio Freitas, que idealizou mais do que um concurso: ergueu um movimento. Um chamado. Uma trincheira elegante em defesa da cachaça como destilado nobre, carregado de história, território e identidade.
Abrindo os caminhos, como pede a tradição, a especialista Kely Machado conduz a palavra. Sua palestra inaugura o evento com reflexão e fundamento, conectando cultura, harmonização e pertencimento. Quem ouve, não apenas aprende participa. E leva consigo um certificado, mas sobretudo, uma nova forma de enxergar o que está no copo.
O Cachaça Classics já cruzou cidades e oceanos — de São Paulo a Lisboa, de Belo Horizonte ao Porto — mas é em Salvador que ele encontra algo que nenhuma outra praça oferece: legitimidade cultural. Aqui, a cachaça não precisa se explicar. Ela é. “Salvador tem uma força que não se traduz, se sente. Trazer o Cachaça Classics para o Pelourinho é reconhecer que a origem não é passado — é potência viva”, afirma Fábio Freitas.
Mais do que um concurso, o evento se firma como um movimento independente que conecta pessoas, marcas e histórias. Um brinde coletivo àquilo que o Brasil tem de mais autêntico.
E como toda boa história baiana, começa com fé, segue com intensidade e termina em celebração.
Serviço
Cachaça Classics Cocktails — 3ª Etapa Baiana (Abertura da Temporada 2026)
Cuco Bistrô
Cruzeiro de São Francisco, Pelourinho — Salvador/BA
13 de abril
A partir das 14h
