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Quatro dias especiais com direito a saborear uma das melhores iguarias de todos os tempos, em todas as formas e adicionadas aos mais variados sabores! Vem aí o Chocolat Bahia – Festival Internacional do Chocolate e Cacau, em sua 9ª edição
“Chocolate, chocolate… Eu só quero chocolate!”, os versos de “Chocolate” do “síndico” Tim Maia, deixam bem clara a paixão do brasileiro por esse alimento, feito a partir da amêndoa fermentada e torrada do cacau.
Para celebrar a intimidade entre o sul da Bahia e o melhor desta iguaria apreciada em todo o mundo acontece entre os dias 20 e 23 de julho a 9ª edição do Chocolat Bahia – Festival Internacional do Chocolate e Cacau.
A festa é apoiada pelo governo do estado, através do edital de Eventos Calendarizados, do Fundo de Cultura da Bahia. Voltado para consumidores e profissionais da área, o Chocolat atrai anualmente milhares de visitantes, marcando o calendário turístico da cidade e firmando o Sul da Bahia como principal região produtora de chocolate de origem do Brasil.
Estátua de Jorge Amado no bar conhecido através do romance “Gabriela Cravo e Canela
Durante o festival, serão reunidos mais de 30 marcas de chocolate e cerca de 80 expositores no pavilhão de feiras Centro de Convenções de Ilhéus, além de promover cursos de capacitação, debates sobre temas do setor, rodadas de negócios e palestras ministradas por especialistas internacionais.
A programação inclui workshops gratuitos de receitas à base de chocolate com renomados chefs do país. Um deles é Lucas Corazza, aclamado confeiteiro e jurado do reality show Que Seja Doce, do canal GNT. Serão também realizadas visitas a fazendas produtoras de cacau, exposição de esculturas de chocolate e uma vasta programação.
O idealizador e organizador do projeto, Marco Lessa conta que o Festival Internacional do Chocolate e Cacau da Bahia alcançou sucesso nas oito edições anteriores e que sua inclusão no rol dos Eventos Calendarizados atendidos pelo Fundo de Cultura da Bahia garante a ampliação e crescimento de um projeto que traduz como nenhum outro a cultura centenária da região sul da Bahia em todos os seus aspectos.
Ilhéus, localizada na Costa do Cacau, é uma cidade cheia de atrativos para quem a visita, tanto para os que gostam do sossego nas praias, curtir programações culturais ou os que adoram a agitação noturna.
E por que não mesclar todas as opções? Pois é, isto é possível, basta se agendar e viver a cidade, da eterna “Gabriela, Cravo e Canela”, romance escrito por Jorge Amado.
Estátua de Jorge Amado no Bar Vesúvio
Ao chegar no Bar Vesúvio, o visitante poderá tomar um drinque e se imaginar um dos personagens do escritor. Um dos mais antigos da cidade, o estabelecimento oferece delicioso quibe e tradicional moqueca para ninguém botar defeito.
Indispensável é o passeio pelas fazendas de cacau, onde são contadas histórias vividas pelos moradores do local. Uma das mais importantes a ser visitada é a Fazenda Primavera que abriga um museu com mobiliário e documentos que datam da época do Império.
A outra é a Fazenda Renascer que ficou nacionalmente conhecida por servir de cenário para as gravações da adaptação do livro “Gabriela, Cravo e Canela”, de Jorge Amado, para a novela da TV Globo.
Nas duas fazendas, o visitante pode presenciar a colheita do fruto e o beneficiamento das amêndoas nas barcaças, além disto ganha uma aula sobre a fabricação de chocolates artesanais com direito a degustação.
Outra visita interessante é na Fábrica de Chocolate, que foi construída em 1985 nos moldes de um chalé suíço. Trata-se da primeira fábrica de chocolate artesanal da região. Uma curiosidade sobre os chocolates produzidos por lá é que as barras mais famosas têm esculturas eróticas em seu formato.
Quem gosta de passeios marítimos pode ir até o Rio do Engenho, ao embarcar em uma canoa ou chalana (embarcação que comporta até cem pessoas). Uma diversão pra lá de segura que pode ser feita no início da tarde.
As embarcações partem da Praça Maramata, no Pontal, com destino ao povoado de Engenho de Santana, onde fica a terceira mais antiga capela rural do Brasil, a capela de Santana, que data de 1537.
A vida noturna de Ilhéus é bem movimentada e com várias opções, dentre estas as barracas localizadas na orla da cidade que oferecem comidas típicas e música ao vivo.
Os bares do centro da cidade com seus karaokês e videokês; os pubs, no bairro do Pontal, com show de voz e violão e os barzinhos situados à beira do antigo cais, com uma vista privilegiada e preços mais em conta.
Praias mais visitadas
Foto divulgação da Setur de Rodrigo Macedo
A Praia dos Milionários, uma das mais movimentadas a sete km do centro, ganhou este nome devido às mansões dos fazendeiros ao redor, está entre as mais visitadas. Assim como a Praia de Batuba que fica no distrito de Olivença, a 19 km, preferida de surfistas, pois tem ondas de mais de 2 metros de altura.
Outra praia interessante para quem busca um sossego e tranquilidade, mas não dispensa o atendimento vip das barracas é a Praia do Jairi. Com suas águas calmas fica também no distrito de Olivença a 23 km da cidade.
Quem aprecia uma praia tipo rural, em meio à vegetação de restinga e belos coqueirais, vá à Praia de Acuípe que fica em meio às fazendas de cacau a 33 Km da cidade.
Cartões postais da cidade
Bataclan em foto da Prefeitura Municipal de Ilhéus
Os pontos turísticos mais visitados em Ilhéus são a Casa de Cultura Jorge Amado, palacete que pertenceu à família do escritor foi doado em vida pelo próprio para a prefeitura.
O átrio é decorado com azulejos ingleses em alto relevo, abriga museu, auditório e galeria de arte.A depender do calendário de programação, o turista pode encontrar apresentações artísticas e recitais de poesias no local.
Centro Cultural Bataclan tem origem do antigo Bataclan, com o mesmo nome da casa de espetáculo francesa fundada em Paris em 1864, que no Brasil foi fundado em Ilhéus em 1923, dirigido por Maria Antonieta Machado (Maria Machadão) como cabaré até o final da década de 40. Mas em 2008 foi restaurado e hoje funciona como Centro Cultural, restaurante e bar, das 10 às 23 horas.
O Palácio do Paranaguá, atualmente sede da prefeitura, também é um marco arquitetônico e histórico de Ilhéus. Palacete Misael Tavares que, com suas 70 fazendas de cacau, chegou a ostentar a condição de maior produtor da fruta em todo o mundo.
O Cine Teatro Ilhéus¸fica no Quarteirão Jorge Amado, uma das mais antigas casa de espetáculo da Bahia, fundado em 1932, com capacidade para 1mil espectadores, mas após incêndio foi remodelado e agora tem capacidade para 475 pessoas.
Quem já pensou em fugir da correria da cidade grande? ou do movimento do interior? O Agroturismo ou Turismo Rural é a opção que permite um contato mais direto e genuíno com a natureza, a agricultura e as tradições locais, através da hospedagem domiciliar em ambientes rurais ou no sistema “day use”, onde a turista paga para passar o dia na fazenda com direito a café da manhã, almoço e passeios variados.
O desejo de conhecer a Bahia e usufruir de todas as belezas naturais, do lazer aprimorado e da culinária variada que a terrinha oferece, muitas vezes pode deixar o visitante e, até mesmo, o baiano confuso, sem saber onde começar. Mas, calma, sempre há tempo para tudo e, mesmo com poucos dias para aproveitar, pode-se levar um “gostinho de quero mais” se for escolher os lugares certos e seguir as dicas de OquefazernaBahia de localidades legais para se curtir nesta imensa Bahia. (Por Noemi Flores)
O Velho Chico carrega, da Serra da Canastra, em Minas Gerais, até a divisa entre Alagoas e Sergipe, milhares de anos de história. Prova disso são as pinturas rupestres nos cânions da região de Paulo Afonso, na Bahia, que datam de mais de nove mil anos. (mais…)
