Gastronomia

Depois do sucesso da primeira edição, a ACEC- Associação Comercial e Empresarial de Cairu amplia a programação do evento e lança a segunda edição que será realizada de 15 a 30 de outubro de 2022 com a abertura do cantor Silva, que promete agitar a ilha.

O Festival, que movimenta comunidade e turistas com gastronomia, arte e cultura, deve injetar mais de R$ 30 milhões na economia local

Considerado um paraíso por suas praias, comidas típicas e belezas naturais, o município de Cairu, no Baixo Sul da Bahia, abriga dois dos principais destinos turístico baianos: Morro de São Paulo e Boipeba. Aproveitando esses atrativos, a ACEC – Associação Comercial e Empresarial do município apresenta a 2ª Edição do Festival Gastronômico e Cultural de Morro de São Paulo, de 15 a 30 de outubro de 2022, e promete ampliar o sucesso do ano passado, que contou com a presença do Chef Henrique Fogaça e sua família entre outros jornalistas e influencers e formadores de opinião.

Ainda mais completo, o evento estendeu ações culturais nesta edição. “Além de um roteiro gastronômico o Festival diversificou a programação cultural, incluindo palestras, aulas de culinária e a Mostra de Cinema e Arte para todas as idades”, explica Gabriel Arteman que, juntamente com Silvia Casas, assinam a produção do evento.

Mais de 30 restaurantes participam do Festival na edição 2022 com um prato exclusivo, incluindo, obrigatoriamente, um dos mariscos da região, pensando em valorizar e potencializar a cultura da pesca local, que estará disponível para almoço e jantar. Outra novidade é que a curadoria dos pratos, deste roteiro gastronômico, será assinada pelo renomado chef baiano Vini Figueira. Durante o evento também será lançado um gin 100% artesanal, fabricado pela empresa baiana Tanajura Gin, feito especialmente para esta edição do Festival de Morro de São Paulo, resultado de uma infusão de 21 botânicos, com uma pitada especial de água do mar.

O Festival, que atrai turistas de todo o Brasil e moradores da Ilha de Tinharé, também contribuirá para gerar uma movimentação econômica importante no pós-pandemia. “A expectativa da ACEC é de que as vendas devem ter um aumento em torno de 20% nos quinze dias de festival, sobretudo nas áreas de alimentação e hospedagem”, pontua Gabriel Arteman.

Show na Fortaleza

Assim como no ano anterior, a abertura do Festival Gastronômico e Cultural de Morro de São Paulo será realizada com shows em um cenário espetacular: a Fortaleza de Morro de São Paulo, um patrimônio histórico do Brasil, considerado um dos maiores conjuntos defensivos preservados do país. Nesta edição estão previstas duas atrações musicais, com show exclusivo e intimista para apenas 500 pessoas. A primeira será o On Live Bahia, uma família musical que encanta e emociona o público desde 1987. Também está confirmado o show de Silva, um cantor, compositor e músico multi-instrumentista brasileiro, apresentando seus grandes sucessos.

O Festival Gastronômico e Cultural de Morro de SP tem o apoio da Prefeitura Municipal de Cairu.

Mais informações do Festival estarão disponíveis no nosso instagram @festivaldemorro e no www.festivaldemorro.com.br

Baianos e turistas que circulam pelo Aeroporto de Salvador contam com um local especial de acolhimento e divulgação da história da primeira santa brasileira, que fortalece o turismo religioso no estado. Trata-se do Espaço Santa Dulce, inaugurado em julho de 2022, no Salvador Bahia Airport – Aeroporto Deputado Luís Eduardo Magalhães (piso térreo, próximo aos elevadores do desembarque internacional).

Neste espaço os turistas vão ter conhecimento de quem foi a bondosa freirinha baiana que se tornou a primeira santa brasileira. E terão inúmeros motivos para ver de perto as Obras Sociais Irmã Dulce (Osid), localizadas no Largo de Roma, na Avenida Dendezeiros, no bairro do Bonfim, próximo à Colina Sagrada, localização da Basílica do Senhor do Bonfim ou Igreja do Bonfim, como é conhecida.

O local dedicado ao Anjo Bom do Brasil reúne vários ambientes, incluindo Capela, para aqueles que desejarem um momento de oração e reflexão; área do Turismo Religioso, com informações sobre o Complexo Santuário Santa Dulce dos Pobres e atrativos como um mapa estilizado, com pontos da região da Cidade Baixa por onde Irmã Dulce peregrinou desde jovem para ajudar os mais pobres e necessitados.

Além de um Mini Memorial, onde os visitantes vão mergulhar na trajetória de amor e solidariedade da Mãe dos Pobres. Iniciativa do Salvador Bahia Airport em parceria com as Obras Sociais Irmã Dulce (OSID), o Espaço Santa Dulce ficará aberto todos os dias, com funcionamento 24 horas.

“Hoje estamos aqui, neste espaço tão acolhedor, no espírito de simplicidade do Amar e Servir, realizando o sonho de oferecer a todos os que chegam nesta terra abençoada de todos os santos, um pouco de tudo o que Santa Dulce dos Pobres representa: espiritualidade, legado, Obras Sociais e um incrível potencial turístico religioso”, disse emocionada Maria Rita Pontes, superintendente das Obras Sociais Irmã Dulce, durante a inauguração, que reuniu colaboradores da OSID e do Aeroporto de Salvador, além de familiares de Irmã Dulce. O evento também foi marcado por um momento de oração e benção, tendo à frente o reitor do Santuário Santa Dulce dos Pobres, frei Giovanni Messias.

“Esse espaço dedicado a Santa Dulce no aeroporto vem em ótima hora, porque com a recuperação do número de passageiros, de público no aeroporto, a gente vai ter a chance de que mais e mais pessoas conheçam a obra, conheçam a história de Irmã Dulce e que essas pessoas levem sua mensagem de amor e conheçam tudo de bom que ela fez”, destacou Júlio Ribas, diretor presidente do Salvador Bahia Airport.

“O Espaço Santa Dulce é um local de visitação, oração, fé e acolhimento. É um espaço para as pessoas se conectarem com Santa Dulce e que vai levar o lema do Anjo Bom, o Amar e Servir, aos quatro cantos do mundo”, destaca a líder de Turismo Religioso das Obras Sociais Irmã Dulce, Rosa Brito.

“Mais que um espaço, esse local é uma oportunidade de encontro com o sagrado. O sagrado que é diálogo, que é fraternidade. Imagino que em um lugar de passagem, de chegadas e saídas, de despedidas e reencontros, poder ter um espaço como esse é uma garantia de que somos todos acolhidos. Especificamente para o Turismo Religioso, que carrega uma profunda espiritualidade, que abre caminhos de encontro com Deus e caminhos de desenvolvimento sustentável para a sociedade, será de fato um ponto de acolhida”, ressaltou o padre Manoel Filho, coordenador arquidiocesano e nacional da Pastoral do Turismo.

Turismo, religião e gastronomia 

No largo de Roma, os visitantes poderão conhecer o Memorial Irmã Dulce, o Santuário da Bem-Aventurada Dulce dos Pobres e o Dulce Café, este último inaugurado, dia 14 de dezembro 2017, pela Osid com projeto visual arrojado e cardápio de qualidade. A identidade visual foi criada pela designer Goya Lopes e cardápio eclético montado em parceria com fornecedores selecionados tornaram o café ambiente acolhedor para visitar e usufruir das iguarias tanto para baianos como turistas. O espaço, localizado numa das regiões mais tradicionais de Salvador, a Cidade Baixa, funciona diariamente, das 7h às 17h30.