Bar e restaurante cult em Salvador

Sócios apostam em conceito cult, clima descontraído, cardápio variado e cervejas artesanais. Fotos  divulgação Thiago Del ReyCom o slogan “onde você esquece do mundo”, o …





Livros, música e boa comida na Flipelô


Restaurante Senac/Pelourinho. Divulgação

Nesta semana começa a  2ª Festa Literária do Pelô, a Flipelô, de 8 a 12 de agosto, com grandes atrações nacionais e internacionais no campo das letras que lançarão seus livros. Tudo isto mesclado com boa música e a gastronomia típica da Bahia para ninguém botar defeito em vários restaurantes espalhados pelo circuito.E também dicas de quem sabe fazer um delicioso prato típico da terra, como as renomadas escritoras Mabel Veloso, Paloma Amado e a chef Dadá.

Mesas de debates, bate-papos com crianças, jovens e adultos sobre os mais variados aspectos da literatura, lançamentos de livros, saraus de poesia, slam e uma rica programação infantil com contação de história e diversas atividades lúdicas marcarão esta edição. Haverá também exposições, apresentações teatrais e musicais e, pela primeira vez, a Rota Gastronômica A mados Sabores, que contará com a participação de 20 restaurantes do Centro Histórico, que produzirão pratos com preços especiais com receitas inspiradas no livro de Paloma Amado, “A Comida Baiana de Jorge Amado”.

Quase baiano, o pernambucano Diógenes Moura viveu em Salvador por muitos anos antes de migrar para São Paulo. Em O Livro dos Monólogos – Recuperação para Ouvir Objetos, que ele lança no dia 11.07, às 17h, no Salão Nobre da Faculdade de Medicina (Terreiro de Jesus), durante a Flipelô ele explora e expande o diálogo entre literatura e fotografia que marca a trajetória do escritor e curador em textos que falam de suas vivências nestas três cidades. Conhecido por duas décadas de trabalho como curador de fotografia, sobretudo à frente da Pinacoteca do Estado de São Paulo, ele mostrou sua prosa urgente, intensa e irônica em seis livros anteriores e também nas intervenções poéticas e personalíssimas que comentam as duas centenas de exposições de fotografia que organizou. Durante o lançamento o autor lerá o monólogo “O Furto no Apartamento 44”, presente no livro.

Enquanto houver poesia

Divulgação (SoundCloud)

 

Dann Silveira, músico e poeta feirense, faz apresentação musical especial com seu show Enquanto Houver Poesia na Flipelô, no dia 9.8, às 11h, no Café Teatro Zélia Gattai. Em 2016 ele lançou o livro também chamado Enquanto houver Poesia, pela Chiado Editora. O show tem formato lítero-musical, onde o músico declama poesias, junto à Lorena Carvalho, produtora, declamadora e articuladora da apresentação, e faz canções autorais e belíssimas releituras de músicas brasileiras. Link do Show Completo ao vivo: https://youtu.be/Bfp2_rpkvMc.

 

 

Cd Amor & Loucura do Grupo A Roda homenageia Myrian Fraga

Myriam Fraga, idealizadora da Flipelô, recebe tripla e justa homenagem na Festa Literária : exposição, lançamento de dois livros e do CD do grupo A Roda “Amor & Loucura”, dedicado a memória da escritora. Todas acontecem no dia 9.8, às 11h, na Galeria Solar Ferrão. O álbum com 22 faixas tem direção musical de  e é inspirado na peça teatral, de mesmo nome, que estreou em 2006 pelo grupo A Roda. A exposição que homenageia Myrian Fraga é “Poesia é Coisa de Mulher” e os livros lançados são “Pere grinos e Torta de Maçã”, ilustrado por Paloma Amado e o livro de crônicas “Mínimas Estórias Gerais”.

Flipelô com os pé na África

“Com os Pés na África” é o nome da mesa debate que irá reunir no dia 10.8, sexta-feira, às 20h, no Teatro Sesc-Senac o escritor angolano Gociante Patissa e o brasileiro Sérgio Túlio Caldas. Como mediador, o presidente da Fundação Pedro Calmon, Zulu Araújo. Gociante Patissa lançou no ano passado no Brasil uma coletânea de contos que retratam a história e a cultura de Angola, intitulada “O Homem que Plantava Aves” e relança agora na Flipelô. Conhecido pelos leitores brasileiros, por seu perfil nas redes sociais e por seu primeiro livro publicado no Brasil, a coletânea poética “Almas de Porcelana” (Penalux, 2016), ele apresenta agora sua produção em prosa. Em o “O Homem que Plantava Aves” o escritor reuniu um conjunto de 14 contos e uma fábula, e o conto que dá título ao livro.

Cartas de amizade entre Amado e Saramago

Lívia Nestrovski e Fred Ferreira. Divulgação

Jorge Amado e José Saramago se encontram na 2ª Festa Literária Internacional do Pelourinho –  Flipelô (de 8 a 12 de agosto), através da apresentação musical “As Línguas das Canções”, com , ambos do Rio de Janeiro. A apresenta& ccedil;ão acontece em dois momentos do sábado, dia 11.08, no Teatro Sesc-Senac Pelourinho, às 16h e no Museu Eugênio Teixeira Leal às 20h. Inspirados no livro de correspondências entre Jorge Amado e José Saramago “Com o mar por meio – uma amizade em cartas”, a cantora Lívia Nestrovski e o guitarrista Fred Ferreira visitam a vida e obra destes dois escritores icônicos através de canções brasileiras e portuguesas.

Mabel Velloso. Divulgação

Mabel Velloso, Dadá e Paloma Amado
fazem encontro delicioso

Um encontro delicioso vai acontecer na Casa das Editoras Baianas, no dia 10.8, às 19h, na 2ª Festa Literária Internacional do Pelourinho. É o “Comendo Palavras” que reunirá Mabel Velloso, Dadá e Paloma Amado, para falar de livros e comida ! As três, além de saberem apreciar e fazer uma comida baiana digna dos deuses, sejam eles de que religião forem, são responsáveis por livros sensacionais. Mabel escreveu “Sal é um Dom – Receitas de Mãe Canô”, Dada escreveu o livro “Tempero da Dada” que tem edição bil&iac ute;ngüe organizada e apresentada por Paloma Jorge Amado e Paloma fez um verdadeiro tratado da cozinha baiana com base na obra de seu pai em “A Comida Baiana de Jorge Amado ou o Livro de Cozinha de Pedro Archanjo com as Merendas de Dona Flor”.

 

Senac transforma cultura em experiência gastronômica

Os apaixonados pela boa culinária vão poder participar das oficinas gastronômicas do Senac ofertadas na Flipelô nos dias 10 e 11 de agosto – turnos matutino e vespertino – de Frigideira de Maturi e Moqueca de Ostra, homenagem aos escritores Jorge Amado e João Ubaldo Ribeiro. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas na Unidade Senac Pelourinho. E o Restaurante do Senac Pelourinho também está na Rota Gastronômica Amados Sabores circuito da Flipelô. Nos dias do evento (9 a 12/08) o restaurante do Senac estará com o preço promocional de R$59,90 – contemplando buffet típico com 40 pratos baianos e sobremesas.

Orquestra Afrosinfônica encerra Flipelô

Foto Rosilda Cruz. Divulgação

O maestro Ubiratan Marques preparou para o concerto de encerramento da Flipelô (12.8 às 17h, no Largo do Pelourinho) uma apresentação especial da Orquestra Afrosinfônica, com arranjos criados especialmente para músicas relacionadas ao universo da obra de Jorge Amado. Criada em 2009, a Orquestra Afrosinfônica se expressa a partir de uma abordagem erudita decorrente de pesquisas sonoras e conceitos intimamente ligados à música afro-brasileira, sendo estruturada por percussão popular e sinfônica, naipes de sopro e cordas e coro feminino.

Leia mais neste sitehttp://oquefazernabahia.com/2018/07/09/2a-festa-literaria-internacional-do-pelourinho-flipelo/

http://oquefazernabahia.com/2018/07/27/mateus-aleluia-abre-flipelo-com/

http://oquefazernabahia.com/2018/07/17/flipelo-tem-rota-da-gastronomia-e-tarifas-especiais-de-hospedagem/


“Fogo” reúne chefs assadores do país na Praia do Forte


Unir lazer e gastronomia em um evento sucesso de público e crítica, Fogo – evento premium que reúne os principais chefs assadores do país. A segunda edição do projeto será realizada no Tivoli Ecoresort Praia do Forte, Mata de São João, a 80 km de distância da capital, dia 14 de julho, das 14 às  21h e, segundo os organizadores, levará o público a uma experiência gastronômica única e autêntica.

Fogo é uma realização do empresário e agitador cultural Bruno Boscolo, produtor e idealizador do Biergarten Salvador e Flow Festival, em parceria com o produtor Anderson Rosemberg e com chef Caco Marinho, do Restaurante DOC – Casual Dinning.

Foto divulgação de Leonardo Freire

“O Tivoli, além de ser um dos melhores ecoresorts do país, está localizado num lugar paradisíaco. A mudança de local foi para oferecer às pessoas a oportunidade de curtir um programa diferente e passar um final de semana inusitado, explica o empresário e um dos idealizadores de Fogo, Bruno Boscolo.

Vale ressaltar, conforme Bruno, que o evento não será restrito apenas aos hóspedes, será aberto também ao público que adquirir o ingresso e manterá praticamente o mesmo formato da primeira edição, com diversos chefs envolvidos no preparo dos alimentos na sua forma mais rudimentar.

“Fogo é muito mais do que um simples “churrasco”, é uma experiência singular. Transportará o público a uma outra atmosfera e utilizará produtos premium com identidade da Bahia, que vão além da carne”, destaca Boscolo.

Chef Caco Marinho em Foto divulgação Victor Carvalho

Na linha de frente do evento estará Caco Marinho, um dos mais bem sucedidos chefs de Salvador. Aos 40 anos, ele comanda o DOC Casual Dinning, que ostenta filas no fim de semana na Pituba. Com essa bagagem, Caco levará para as mesas o autêntico churrasco americano.

Transfer – Para quem deseja mais comodidade, a organização do evento, em parceira com a TCH Turismo, vai disponibilizar um serviço de transporte, de Salvador até o local, em ônibus executivos com acessibilidade. O ponto de partida será no Shopping da Bahia. Esse é um serviço pago.

Fogo é um evento open food – preparado pelos melhores chefs de cozinha do país, e open bar de Budweiser e Serramalte -, contará com também atrações musicais.

Data: 14 de Julho de 2018

Local: Tivoli Ecoresort, Praia do Forte

Hora: 14 as 21hs

Chef’s presentes: + de 25 chefs da Bahia e do Brasil

Atrações musicais: 3 bandas e 1 Dj.


Festival gastronômico com culinária dos países da Copa do Mundo


Prato do Restaurante Bela Nápoli em foto divulgação de Tati Freitas

O turista que visitar Salvador entre 18 de maio e 10 de junho poderá programar um tour gastronômico especial, com ampla variedade de cardápios a preços econômicos. A 12ª edição da Salvador Restaurant Week faz a conexão entre 55 restaurantes – entre os mais renomados da cidade – com o tema Copa do Mundo 2018.

A ideia é propor receitas criativas com ingredientes que remetem à culinária dos diversos países que disputarão o mundial de futebol na Rússia. Os chefs têm ampla liberdade para experimentar e elaborar os pratos da promoção.

Os menus da Restaurant Week são completos, com entrada, prato principal e sobremesa. O custo fixo é de R$ 44,90, para o almoço, e R$ 55,90, para o jantar, já incluídos nesses valores R$ 1 de doação para o Instituto dos Cegos da Bahia.

Prato do Martim Pescador em foto divulgação de Tati Freitas

Os 55 restaurantes que integram o projeto estão espalhados por vários bairros de Salvador, inclusive em áreas turísticas como Barra, Bonfim, Rio Vermelho, Ondina, Itapuã, Pituba, Centro, Graça e Stella Maris. Com a realização da Salvador Restaurant Week os restaurantes chegam a registrar um incremento de público de mais de 30%.

Realizada semestralmente em mais de 15 cidades brasileiras, a Restaurant Week tem o objetivo de oferecer o melhor da gastronomia de cada região, a preços acessíveis. Baianos e turistas interessados em reservas podem utilizar o site www.restaurantweek.com.br

 


5º Festival “Sabores de Itacaré” será em julho


Elibia em foto divulgação

A 5ª edição do Festival Gastronômico “Sabores de Itacaré”  acontecerá de 12 a 15 de julho e um dos nomes mais respeitados da gastronomia baiana, a apresentadora Elibia Portela assina a curadoria do evento que vai movimentar o destino turístico. Como tema Gastronomia de Raiz, cerca de 40 restaurantes já se inscreveram e apresentam receitas variadas.Com o objetivo de reunir baianos e turistas, Itacaré vai incentivar os restaurantes locais a apresentar pratos, petiscos, lanches, sobremesas e drinks com riqueza de sabores, além de shows musicais, feira gastronômica, feira de agricultura familiar e cozinha show.

Segundo o prefeito de Itacaré, António de Anízio, “o Festival Gastronômico se consolida como um dos mais importantes eventos de gastronomia da Bahia e Itacaré mostra para o Brasil que vai muito além do surf e do sol e praia, tem um roteiro gastronômico imperdível e vem fortalecendo seu calendário com eventos de muita qualidade e identidade cultural”, afirma o prefeito.

O 5º Festival Gastronômico Sabores de Itacaré aproveitará a grande diversidade gastronômica local, onde cada estabelecimento utilizará os produtos da agricultura familiar para a composição dos pratos, valorizando os saberes e fazeres dos Chefs e Cozinheiros Locais.

Divulgação Elton Andrade

Durante o festival, a cultura e a música de Itacaré terão espaço garantido com uma programação especial para apresentação de manifestações culturais quilombolas, como o ‘’Bicho Caçador’’Volta da Jiboia, capoeira, samba de roda e samba reggae “Dedo de Moça”. Além de estrutura de palco para apresentações de artistas e músicos locais que dividiram o palco com artistas da Bahia.

A realização da Feira da Feira Gastronômica com pratos inscritos especialmente para o Festival e a Feira Agricultura Familiar são dois grandes destaques para esta edição. Esses espaços têm como objetivo criar e fortalecer a promoção, divulgação e comercialização dos produtos da Agricultura Familiar da região.

Também será realizada a Cozinha Show. O local será um espaço preparado para a interação entre profissionais da gastronomia local e visitantes. Uma cozinha especialmente montada no evento para receber a presença de chefs que mostrarão suas habilidades e ensinarão alguns de seus truques.

As famosas praias paradisíacas de águas claras de Itacaré atraem milhares de turistas de todo canto do mundo. As belezas naturais das praias virgens de águas cristalinas, mata preservada, cachoeiras, rios e manguezais encantam os visitantes que buscam equilíbrio entre o sossego e a badalação. Ótimo destino para quem gosta de estar em contato com a natureza.

São treze praias que formam o litoral de Itacaré, cada uma com particularidades e belezas diferentes. Algumas delas, as praias são quase desertas, podendo chegar apenas por trilhas.O paraíso chamado Itacaré se cruza entre a Mata Atlântica e as águas do Oceano Atlântico. Para chegar neste paraíso, basta pegar uma lancha no Terminal Marítimo de Salvador até o Bom Despacho (Ilha de Itaparica), e lá uma condução até Itacaré.

Rua da Pituba em Itacaré. Divulgação Elton Andrade

Além das belezas naturais, a cidade possui um povo muito alegre e hospitaleiro. Com cerca de 28 mil habitantes, a população vive da pesca, da agricultura, e principalmente do turismo. Muitas turistas vão para visitá-lo e acabam ficando por lá. A cidade possui uma ótima estrutura de pousadas, bares, restaurantes, bancos, lojas, supermercados e farmácias. A noite de Itacaré é um show a parte. O ponto de encontro é a Rua da Pituba, a Passarela da Vila e a Orla onde estão localizados bares, restaurantes, café, casas de shows onde acontecem as festas com ritmo de forró, reggae, pop rock e MPB.

O evento é uma realização da Prefeitura de Itacaré, através da Secretaria Municipal de Turismo e tem o patrocínio da Secretaria Estadual de Turismo, Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural através da CAR Governo da Bahia. O Festival tem o apoio da Federação Brasileira de Hospedagem e Alimentação, do Sindicato Patronal de Hospedagem e Alimentação de Itacaré.


Programação cultural da Mundi


Foto divulgação

Salvador já pode comemorar a chegada da Mundi – um espaço cultural que se posiciona no mercado não apenas como uma casa de shows, mas como um empreendimento que chega com uma proposta de pluralidade e entretenimento, na qual a cultura local é valorizada e a cultura mundial prestigiada.

A Mundi, recém inaugurada no shopping Boulevard 161, chega para fazer valer o título de Salvador e dar à Cidade da Música, um espaço onde baianos e turistas sintam-se em casa. Mais música, mais risadas, mais cultura, mais diversão.

Luã Faya em foto divulgação

A partir desse fim de semana, o espaço inicia, oficialmente, a sua programação. Além dos shows noturnos, a casa abre as portas para a realização de workshops, palestras e eventos corporativos. #vempramundi

Programação:

· Quinta, 26/04, às 21h: LANÇAMENTO DO EP MODE ON DO ELECTRO PIPOCA

Valores: R$ 30 (R$ 20 com nome na lista)

· Sexta, 27/04, às 21h: ENSAIO DO TRIO NORDESTINO (Homenagem aos 60 anos da banda). Show de abertura: Banda Marana

Valores: R$ 40 (R$ 20 com nome na lista)

· Sábado, às 28/04: SERÁ DIVULGADO EM BREVE

· Domingo, 29/04, às 21h: PAGODE DO ÁGUA . SHOW DO CANTOR ÁGUA FRESCA

Valores: R$ 30 (R$ 20 com nome na lista)

· Segunda, 30/04, às 21h (véspera de feriado): O CANTOR TIERRY COMANDA A FESTA “DONO DO BAR”. COM LANÇAMENTO OFICIAL DA DUPLA “AS GONDIM’S”

Valores: R$ 40 (pista) / R$ 80 (camarote) / R$ 1.500 (lounge)

Lounge: 8 ingressos + 1 red + 5 energéticos +3 águas + 5 cervejas